南瓜北種讓木瓜又大又甜，生物菌劑燜棚技術(shù)讓舊棚“煥”新棚，水肥一體化讓土壤“缺啥補(bǔ)啥”，既節(jié)水降本又增效……走進(jìn)位于膠州市膠東街道的上合清水灣數(shù)字農(nóng)業(yè)示范園，“科技范兒”撲面而來(lái)。3月19日，2025年青島市現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)“四新”引領(lǐng)觀摩暨全市農(nóng)技推廣工作會(huì)議在膠州舉行，20余家涉農(nóng)企業(yè)的新品種、新技術(shù)、新模式、新裝備同臺(tái)亮相，集中展示數(shù)字農(nóng)業(yè)等新技術(shù)成果100余項(xiàng)，這些“藏糧于技”的實(shí)踐，不僅解放了勞動(dòng)力，更讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)從“汗水驅(qū)動(dòng)”轉(zhuǎn)向“創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)”，為端牢中國(guó)飯碗注入持久動(dòng)能。
引育新品種 要產(chǎn)量更有品質(zhì)
走進(jìn)清水灣數(shù)字農(nóng)業(yè)示范園，藍(lán)莓綴滿枝頭，高大的木瓜樹(shù)上碩果累累，金黃色的檸檬散發(fā)著誘人的清香，南北方的瓜果齊聚智能日光溫室大棚和諧共融。園區(qū)引進(jìn)了番木瓜、紅翡翠蓮霧、香水檸檬等多種原本生長(zhǎng)在南方的特色熱帶水果，在園內(nèi)，不但適應(yīng)了北方的氣候，而且長(zhǎng)勢(shì)和品質(zhì)更好，既豐富了本地設(shè)施水果種植結(jié)構(gòu)，又為市民帶來(lái)了前所未有的嘗鮮體驗(yàn)。
從2023年初開(kāi)始，清水灣數(shù)字農(nóng)業(yè)示范園實(shí)施數(shù)字化改造，引入先進(jìn)的物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，構(gòu)建起數(shù)字化智能平臺(tái)，能夠針對(duì)不同作物品種，實(shí)時(shí)精準(zhǔn)監(jiān)測(cè)并調(diào)控溫室內(nèi)的溫度、濕度、光照等環(huán)境要素，為南方果樹(shù)營(yíng)造出最為理想的生長(zhǎng)環(huán)境。
解決農(nóng)業(yè)的很多問(wèn)題，提升單產(chǎn)是基本出路。在當(dāng)前耕地資源約束趨緊、水資源依然時(shí)空分布不均的情況下，通過(guò)藏糧于技促進(jìn)大面積增產(chǎn)成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的當(dāng)務(wù)之急，而科技創(chuàng)新對(duì)于農(nóng)業(yè)具有提高單產(chǎn)、提升質(zhì)量、降低成本等基礎(chǔ)作用。
近年來(lái)，青島市集成創(chuàng)新了一批高產(chǎn)技術(shù)模式，在全國(guó)首個(gè)啟動(dòng)10個(gè)綠色增糧先行區(qū)建設(shè)，打造5個(gè)綠色增糧“五良融合”示范基地，小麥高產(chǎn)攻關(guān)畝產(chǎn)875.82公斤刷新青島紀(jì)錄，帶動(dòng)全市糧食產(chǎn)量保持高位增長(zhǎng)。同時(shí)，全市建成21個(gè)園藝作物精品園區(qū)，構(gòu)建起10個(gè)國(guó)字號(hào)基地、50余個(gè)省市級(jí)基地和200多個(gè)示范點(diǎn)的農(nóng)技集成創(chuàng)新示范基地體系，將集成創(chuàng)新技術(shù)落地生產(chǎn)一線，并輻射帶動(dòng)廣大小農(nóng)戶有機(jī)融入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。
本次觀摩的示范園，是青島市科技集成創(chuàng)新的一個(gè)示范點(diǎn)。據(jù)園區(qū)負(fù)責(zé)人管立一介紹，園區(qū)以數(shù)字產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)數(shù)字化為著力點(diǎn)，廣泛應(yīng)用農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)、5G、人工智能、北斗導(dǎo)航、數(shù)字孿生、區(qū)塊鏈等前沿科學(xué)技術(shù)，通過(guò)信物融合系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的數(shù)字化感知，通過(guò)對(duì)農(nóng)場(chǎng)中各個(gè)生產(chǎn)場(chǎng)景進(jìn)行數(shù)字化，建設(shè)一個(gè)全新的數(shù)字化農(nóng)場(chǎng)。
目前，園區(qū)內(nèi)在種植北方優(yōu)勢(shì)水果西瓜、草莓、葡萄、西紅柿等水果的同時(shí)，引進(jìn)南方熱帶水果木瓜、蓮霧、藍(lán)莓等新品種進(jìn)行種植，極大地豐富本地種植結(jié)構(gòu)。其中，園區(qū)引種的200多棵木瓜樹(shù)已經(jīng)進(jìn)入成熟期。在南方，一個(gè)木瓜的重量通常只有兩三斤，但在這里，由于溫控技術(shù)得宜，木瓜能夠長(zhǎng)到七八斤重，且口感更加香甜可口，深受游客喜愛(ài)。如今，市民無(wú)需遠(yuǎn)行，就能在家門口品嘗到這些以前種在遠(yuǎn)方的美味佳果。
升級(jí)新裝備 種地省力又智慧
走進(jìn)上合清水灣數(shù)字農(nóng)業(yè)示范園中，首先映入眼簾的是一排排整齊劃一的智能溫室。這些溫室不同于傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大棚，它們裝備了先進(jìn)的物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，可以實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和調(diào)控溫室內(nèi)的溫度、濕度、光照等環(huán)境因素，為作物提供最適宜的生長(zhǎng)條件。
記者看到，3個(gè)連棟溫室、14個(gè)數(shù)字智能日光溫室通過(guò)農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、5G、人工智能、遙感衛(wèi)星、數(shù)字孿生、區(qū)塊鏈等前沿技術(shù)的應(yīng)用，技術(shù)人員只需通過(guò)手機(jī)或電腦，就能遠(yuǎn)程實(shí)現(xiàn)對(duì)園區(qū)的溫室設(shè)備和作物的在線精準(zhǔn)管理，極大提升了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率，降低了勞動(dòng)投入成本。
“現(xiàn)在有了這些高科技設(shè)備，徹底告別面朝黃土背朝天的勞作日子，只要點(diǎn)點(diǎn)手機(jī)，就能隨時(shí)掌握作物的生長(zhǎng)情況?！惫芰⒁幌蛴^摩人員演示利用手機(jī)對(duì)溫室進(jìn)行遠(yuǎn)程控制，在智能精準(zhǔn)管理下，高科技讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“智”質(zhì)雙升。據(jù)介紹，目前園區(qū)水肥和農(nóng)藥用量減少30%至50%，節(jié)省管理成本30%至50%。
在觀摩現(xiàn)場(chǎng)，北京科百宏業(yè)科技公司帶來(lái)的數(shù)字農(nóng)業(yè)技術(shù)裝備系統(tǒng)為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展提供整體解決方案。公司負(fù)責(zé)人劉宗波表示，目前，科百虛擬現(xiàn)實(shí)農(nóng)場(chǎng)可以嵌入和轉(zhuǎn)化各領(lǐng)域的農(nóng)藝農(nóng)技，對(duì)科技成果和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行高效的數(shù)字化轉(zhuǎn)化和生產(chǎn)應(yīng)用。
在園區(qū)里，先進(jìn)的植物生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)AI智能圖像監(jiān)測(cè)系統(tǒng)得到了充分應(yīng)用。記者了解到，AI智能圖像監(jiān)測(cè)對(duì)項(xiàng)目建設(shè)區(qū)和生產(chǎn)基地全天候?qū)崿F(xiàn)了實(shí)時(shí)視頻及圖像監(jiān)控。視頻監(jiān)控系統(tǒng)監(jiān)測(cè)后，用戶通過(guò)平臺(tái)不僅可以在線查看視頻，還可以對(duì)攝像頭進(jìn)行360度旋轉(zhuǎn)及拉近拉遠(yuǎn)操作。同時(shí)，工作人員還可以在平臺(tái)視頻監(jiān)控菜單欄下實(shí)時(shí)遠(yuǎn)程查看作物長(zhǎng)勢(shì)圖片、各設(shè)備的運(yùn)行情況和工人作業(yè)情況、病蟲(chóng)害等情況。
當(dāng)前，隨著智能化、數(shù)智化的發(fā)展，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)正加速打破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)在地域、時(shí)節(jié)、人力等方面的限制，農(nóng)業(yè)管理更智慧、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)更精準(zhǔn)、農(nóng)民勞作更省力。
應(yīng)用新技術(shù) 科技助力提單產(chǎn)
藍(lán)莓是具有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值和廣闊前景的漿果樹(shù)種，含有豐富營(yíng)養(yǎng)成分，市場(chǎng)需求大。在藍(lán)莓栽培中，青島市采用當(dāng)前國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的設(shè)施藍(lán)莓全基質(zhì)水肥一體化栽培技術(shù)，打破土壤理化條件和透氣性對(duì)藍(lán)莓栽培的限制，有效解決土壤改良難題，提升土地、肥水使用效率，提高了藍(lán)莓品質(zhì)和產(chǎn)量。“青島藍(lán)莓栽培技術(shù)已輸出到定西，指導(dǎo)建立全國(guó)首個(gè)高原藍(lán)莓生產(chǎn)示范基地。”青島市農(nóng)技中心高級(jí)農(nóng)藝師紀(jì)國(guó)才告訴記者。
設(shè)施農(nóng)業(yè)病蟲(chóng)草害防控是關(guān)鍵。觀摩現(xiàn)場(chǎng)，生物殺菌技術(shù)和熊蜂攜帶生防菌技術(shù)吸引了與會(huì)人員的目光。青島市農(nóng)技中心正高級(jí)農(nóng)藝師王連剛用通俗易懂的語(yǔ)言介紹兩項(xiàng)技術(shù)，“‘青葉子’生物殺菌劑在果蔬表面形成生物菌膜，持效期可達(dá)兩個(gè)月，且無(wú)農(nóng)殘風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)產(chǎn)品和環(huán)境安全友好。”
記者看到，現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)人員進(jìn)行熊蜂攜帶生防菌精準(zhǔn)防治病蟲(chóng)害技術(shù)演示，“有樣品嗎？我要帶回去試試”“在哪里能買到這些產(chǎn)品？”可以預(yù)見(jiàn)，這些防治技術(shù)因無(wú)農(nóng)殘風(fēng)險(xiǎn)、對(duì)產(chǎn)品和環(huán)境安全友好將帶來(lái)廣闊的商機(jī)。同時(shí)，生物菌劑燜棚技術(shù)、大蔥蜂窩紙鏈育苗技術(shù)、水肥一體化技術(shù)等十幾項(xiàng)實(shí)用管用、易推廣的創(chuàng)新技術(shù)對(duì)外展示。
今年中央一號(hào)文件提出，進(jìn)一步擴(kuò)大糧食單產(chǎn)提升工程實(shí)施規(guī)模。聚焦糧食以及重要農(nóng)產(chǎn)品大面積、均衡增產(chǎn)，青島市加快全市主要糧油作物品種更新?lián)Q代，遴選推廣綠色增糧10大主導(dǎo)品種，充分發(fā)揮良種的增產(chǎn)潛力，確保全市主要農(nóng)作物良種覆蓋率保持99%以上。
此外，還要?jiǎng)?chuàng)新集成推廣小麥、玉米精準(zhǔn)滴灌水肥一體化技術(shù)，加大精準(zhǔn)施肥、密植栽培、綠色防控等集成技術(shù)的示范推廣力度，大面積推廣綠色增糧10大主推技術(shù)，推進(jìn)糧食綠色增產(chǎn)。向新型智能高端農(nóng)機(jī)要產(chǎn)量，加快小麥精量復(fù)式條播機(jī)、玉米氣吸式高性能播種機(jī)、高端聯(lián)合收獲機(jī)、植保無(wú)人機(jī)等10大主力機(jī)具推廣應(yīng)用。建立“十百千” 綠色增糧技術(shù)示范體系，即：十個(gè)萬(wàn)畝綠色增糧先行區(qū)、一百個(gè)千畝左右的種植大戶、一千個(gè)百畝左右的種植戶，統(tǒng)籌市、區(qū)市、鎮(zhèn)街三級(jí)農(nóng)業(yè)技術(shù)力量，確保單產(chǎn)提升技術(shù)落到實(shí)處，把先行區(qū)的成果轉(zhuǎn)化為大田產(chǎn)量。
集成新模式 藏糧于技更要授農(nóng)以技
“我們探索魚(yú)菜共生等新型種植模式，將水產(chǎn)養(yǎng)殖與無(wú)土栽培有機(jī)結(jié)合，魚(yú)的排泄物經(jīng)過(guò)生化發(fā)酵池處理后，通過(guò)滴灌系統(tǒng)輸送給草莓植株，為其提供養(yǎng)分，實(shí)現(xiàn)無(wú)需額外施肥即可正常生長(zhǎng)?！痹谟^摩現(xiàn)場(chǎng)，園區(qū)負(fù)責(zé)人向記者介紹。
在示范園內(nèi)占地9畝的溫室中，東西兩側(cè)“內(nèi)容截然不同”，一側(cè)三十多個(gè)魚(yú)塘內(nèi)飼養(yǎng)著錦鯉和雜交鱘等魚(yú)類，另一側(cè)則栽培著草莓。園區(qū)工作人員介紹：“這種魚(yú)果共生、魚(yú)菜共生的新型種養(yǎng)循環(huán)模式，不僅節(jié)約了資源，還減少了環(huán)境污染，使農(nóng)產(chǎn)品更加綠色健康。”
“近年來(lái)，青島市農(nóng)技中心堅(jiān)持農(nóng)業(yè)科研需求從產(chǎn)業(yè)中來(lái)、成果應(yīng)用到生產(chǎn)中去，在解決農(nóng)民的需求中錘煉本領(lǐng)，讓實(shí)用好用的技術(shù)進(jìn)村入戶為農(nóng)民增收?！鼻鄭u市農(nóng)技中心主任李松堅(jiān)說(shuō)。
中央一號(hào)文件指出，要因地制宜發(fā)展農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力。而這項(xiàng)魚(yú)菜共生新型種植模式的落地，是青島市堅(jiān)持科技集成創(chuàng)新，加大以新品種、新技術(shù)、新裝備、新模式為特點(diǎn)的農(nóng)業(yè)新技術(shù)推廣力度，構(gòu)建起“大協(xié)同”多元推廣機(jī)制、“大集成”技術(shù)攻關(guān)機(jī)制、“大行動(dòng)”技術(shù)服務(wù)機(jī)制、“大提升”農(nóng)技隊(duì)伍建設(shè)機(jī)制，聚力推動(dòng)農(nóng)業(yè)增效益、農(nóng)村增活力、農(nóng)民增收入的生動(dòng)實(shí)踐。
近年來(lái)，青島市農(nóng)技中心充分發(fā)揮農(nóng)技推廣主力軍作用，牽頭成立膠東經(jīng)濟(jì)圈農(nóng)作物重大病蟲(chóng)害防控協(xié)作聯(lián)盟和全國(guó)首個(gè)“多元互融”農(nóng)技協(xié)同推廣聯(lián)盟，集聚產(chǎn)學(xué)研推用多方力量，組建20多支農(nóng)業(yè)專家團(tuán)隊(duì)，搭建10余個(gè)創(chuàng)新推廣平臺(tái)，打造10個(gè)全國(guó)性、50余個(gè)省市級(jí)農(nóng)業(yè)技術(shù)示范基地和200多個(gè)農(nóng)業(yè)新技術(shù)試驗(yàn)示范點(diǎn)，集成建設(shè)綠色增糧“五良融合”和現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)“四新引領(lǐng)”新場(chǎng)景，為農(nóng)業(yè)農(nóng)村高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力和活力。
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責(zé)任編輯：林紅
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