“硒被稱為‘長壽元素’‘天然解毒劑’，這種富硒鮮蛋添加了全球公認的最佳酵母硒——拉曼硒，通過機體重新分配營養(yǎng)，雞蛋中硒的含量是普通雞蛋的3—5倍。”近日，在2025年青島市科技活動周啟動儀式現(xiàn)場，由青島市畜牧工作站自主研發(fā)的4套儀器設(shè)備、6項主推技術(shù)以及應用主推技術(shù)生產(chǎn)的肉、蛋、奶和蜂蜜等優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品，在講解員深入淺出的講解下，吸引了眾多市民的眼球。
自主研發(fā)儀器設(shè)備，解決生產(chǎn)難題
此次展出的儀器設(shè)備涉及畜禽生產(chǎn)性能測定、環(huán)境監(jiān)控和消殺等領(lǐng)域。為解決畜禽育種過程中傳統(tǒng)生產(chǎn)性能測定方法誤差大、效率低的問題，自主研發(fā)了羊便攜式智能體尺測定系統(tǒng)。羊通過測量通道時，側(cè)方的3D相機和頂部的2D相機提取羊的點云數(shù)據(jù)和背部數(shù)據(jù)，通過算法擬合和優(yōu)化計算后，實現(xiàn)體尺、體重指標的智能化高效精準測定，避免人為測定誤差，為育種提供準確可靠的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。
畜舍環(huán)境監(jiān)測四件套為集溫濕度、二氧化碳、氨氣及視頻監(jiān)控于一體的便攜式畜舍環(huán)境監(jiān)測設(shè)備，具有監(jiān)測、記錄、保存、傳輸、預警和可視功能，中小養(yǎng)殖場戶通過手機實時監(jiān)測畜舍環(huán)境。氣化消毒器應用非加熱式持續(xù)氣化方式，對空間進行全面消毒，氣化過程中能夠保持消毒液的活性，消毒液顆粒小、擴散距離遠、漂浮時間長，殺毒效率高、效果好，可用于畜禽養(yǎng)殖場、實驗室、診療場所等各種環(huán)境。智能溫控授粉專用箱通過傳感器實時監(jiān)測蜂箱內(nèi)部溫度，當其低于設(shè)定值，自動開啟電加熱模式，可采用鋰電池、光伏、市電三種方式提供電能。設(shè)施作物授粉期間晝夜溫差大，應用該蜂箱，保持內(nèi)部溫度恒定，可有效防止蜜蜂遭受低溫危害，從而提高授粉效果。
驗證集成主推技術(shù)，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品
本次展出的主推技術(shù)包括奶牛健康數(shù)智養(yǎng)殖與低碳評價、設(shè)施作物蜂授粉增產(chǎn)及優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品高效生產(chǎn)等技術(shù)，以及富硒豬肉、溏心蛋、A2巴氏鮮奶、洋槐蜜等8種產(chǎn)品。展區(qū)人頭攢動，市民們對試吃的溏心蛋、鮮奶、洋槐蜜等贊不絕口。
富硒鮮蛋添加了全球公認的最佳酵母硒——拉曼硒。通過機體重新分配營養(yǎng)，雞蛋中硒的含量是普通雞蛋的3-5倍。牛奶中含β-酪蛋白的類型與奶牛基因有關(guān)，A2型奶牛生產(chǎn)的牛奶中只含有A2β-酪蛋白，更易消化，通過對奶牛進行基因篩選，培育A2型牛群，生產(chǎn)A2奶。應用成熟蜜生產(chǎn)技術(shù)，洋槐蜜水分含量控制在20%以下，產(chǎn)量增加12.5%。
持續(xù)開展科技創(chuàng)新，服務產(chǎn)業(yè)發(fā)展
青島市畜牧工作站作為青島市唯一一家市級公益性畜牧科技推廣與研究機構(gòu)，堅持創(chuàng)新引領(lǐng)，加快“精準集約、美麗生態(tài)、品優(yōu)質(zhì)佳、智慧高效”現(xiàn)代畜牧業(yè)關(guān)鍵技術(shù)的研發(fā)集成與示范推廣?！笆奈濉币詠?，承擔國家、省、市各級科研推廣項目20余項，獲得全國農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎、山東省科技進步獎和優(yōu)選計劃、青島市畜牧科技進步獎等各類獎項25項。發(fā)布實施國家、行業(yè)和地方標準23項，授權(quán)發(fā)明專利17項、實用新型75項，發(fā)表論文近100篇。
以本次活動為契機，青島市畜牧工作站將繼續(xù)扛牢畜牧科技推廣和研究的主責主業(yè)，堅持創(chuàng)新引領(lǐng)、綠色發(fā)展和為民服務，聯(lián)合高等院校、科研院所、金融部門和企業(yè)等共建創(chuàng)新與交流的平臺，以“產(chǎn)學研推用技金服”模式，開展核心技術(shù)協(xié)同攻關(guān)和科技成果轉(zhuǎn)化，發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力；繼續(xù)實施“十百千萬”“扎根計劃”“基層幫”“科技講堂”等為民辦實事活動，以科技賦能青島市畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
青島財經(jīng)日報/首頁新聞記者 聶艷林 通訊員 李培培
責任編輯：王海山
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