什么是后生元？后生元就是有益菌制造的“武器”，發(fā)揮對人體或者宿主有益的作用。
作為一種食品級的原料，后生元可有效減少或者代替藥物、抗生素和化學防腐劑等使用，目前大量的臨床研究表明，后生元可在胃腸道疾病、代謝疾病、精神疾病、皮膚疾病以及抑制有害菌等方面發(fā)揮重大作用。國際著名食品期刊指出，后生元的出現(xiàn)將引領(lǐng)全球大健康產(chǎn)業(yè)進入下一階段的產(chǎn)業(yè)革新。
作為中國后生元行業(yè)的引領(lǐng)者，青島元達生物科技有限公司（以下簡稱“元達生物”）是國內(nèi)第一家專注于靶向功能性后生元研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化的高新技術(shù)企業(yè)，發(fā)起主辦第一屆中國后生元科技大會，全程參與起草制定了國內(nèi)第一個后生元團體標準，其“高濃度后生元制備關(guān)鍵技術(shù)與應(yīng)用”經(jīng)院士專家評定達到“國際領(lǐng)先”水平。
志向：海歸博士堅定創(chuàng)業(yè)夢想
雖然后生元概念在國內(nèi)興起時間較短，但元達生物董事長彭傳濤已深耕后生元這一領(lǐng)域近10年。
彭傳濤在讀研究生時就主攻食品微生物方向，對自己的專業(yè)十分癡迷。“因為在實驗室里真切地看到了它的功效。”而隨著對益生菌研究的不斷深入，越來越多研究表明，益生菌的多種益生功效與其代謝產(chǎn)物密切相關(guān)。于是彭傳濤開始將注意力瞄向了益生菌的活性代謝產(chǎn)物。
彭傳濤（左一）和科研團隊。
2013年，一位西班牙科學家在研究益生菌代謝物時，首次提出了“后生元”概念，并得到科研界和產(chǎn)業(yè)界的認可。2014年，前往丹麥哥本哈根大學攻讀博士的彭傳濤錨定后生元方向，專注于乳酸菌、酵母菌發(fā)酵代謝及生長互作、功能性評價等研究。
攻讀博士期間，彭傳濤敏銳地察覺到，后生元的產(chǎn)業(yè)應(yīng)用大有前景。2018年回國后，彭傳濤找到了中國益生菌的拓荒人、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學教授張和平，跟隨其進行博士后研究工作，專注于后生元方向的研究和產(chǎn)業(yè)化。在此期間，彭傳濤進行了后生元對腸道健康、口腔健康、皮膚健康影響的多個動物試驗、人群試驗，實驗結(jié)果令人驚喜，更加堅定了他勵志創(chuàng)業(yè)的信心。
“后生元除了具有益生功效外，還具有獨特優(yōu)點。”彭傳濤介紹說，一方面，后生元更穩(wěn)定，具有更長的保質(zhì)期，作為滅活的微生物和代謝物，在加工、儲存、服用的過程中更具有穩(wěn)定性。同時，后生元安全性更高，對一些特殊人群如新生兒、敏感人群同樣適用。此外，后生元具有更廣泛的靶向作用，腸道、口腔、皮膚、泌尿生殖道或鼻咽等都可作為后生元的靶點，而且更易于被腸道吸收，提高利用率。
研究：將創(chuàng)新論文寫在祖國大地
“元達生物作為國內(nèi)第一家專注于靶向功能性后生元研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化的高新技術(shù)企業(yè)，為了推動后生元行業(yè)在我國健康、快速、可持續(xù)的發(fā)展，開展了大量創(chuàng)新性工作。”彭傳濤介紹說。
后生元屬于新生事物，在國內(nèi)缺乏標準和規(guī)范，元達生物牽頭或全程參與制定了中國《益生菌制品 乳酸菌類 后生元》和《乳酸菌源高富集多維復合后生元》兩個后生元團體標準，規(guī)范后生元的定義、檢測方法及質(zhì)量標準，彌補了國內(nèi)后生元產(chǎn)業(yè)發(fā)展無標可依的空白。同時元達生物正在積極推進食品、醫(yī)藥、日化以及寵物飼料等行業(yè)領(lǐng)域后生元標準的制定，為后生元在多產(chǎn)業(yè)規(guī)范和高質(zhì)量發(fā)展打下堅實基礎(chǔ)。針對后生元關(guān)鍵技術(shù)亟需突破以及如何產(chǎn)業(yè)化等主題，元達生物發(fā)起主辦第一屆中國后生元科技大會并成立了中國后生元產(chǎn)業(yè)共同體，大力促進了后生元產(chǎn)學研融合發(fā)展和成果轉(zhuǎn)化，推動中國后生元產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量快速發(fā)展。
后生元制備離不開好的微生物，元達生物緊緊抓住微生物種質(zhì)資源芯片，首先建設(shè)了中國第一個后生元菌種資源庫，保藏菌種8000余株。圍繞后生元以及代謝物的制備、純化、穩(wěn)定性和功效性等方面，科研團隊進行了大量科技攻關(guān)，主持或參與國家級、省部級課題10余項，已發(fā)表高水平論文52篇，并申請了42項自主知識產(chǎn)權(quán)，其中11項國家發(fā)明專利已獲授權(quán)。其中，元達生物主導的“高濃度后生元制備關(guān)鍵技術(shù)與應(yīng)用”經(jīng)院士專家等鑒定達到“國際領(lǐng)先”水平，也是國內(nèi)后生元領(lǐng)域首個達到“國際領(lǐng)先”水平的科研產(chǎn)業(yè)化成果！
元達生物依托農(nóng)業(yè)農(nóng)村部特種食品加工重點實驗室、山東省特種食品技術(shù)創(chuàng)新中心等省部級科研平臺，與青島農(nóng)業(yè)大學特種食品研究院合作共建“后生元基礎(chǔ)研究與開發(fā)應(yīng)用創(chuàng)新平臺”，科研團隊長期致力于后生元功能產(chǎn)品開發(fā)與應(yīng)用研究，先后獲得國家高新技術(shù)企業(yè)、人社部中國留學人員回國創(chuàng)業(yè)啟動支持計劃、青島市科技計劃園區(qū)培育企業(yè)、泰山產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人才、中國·山東博士后創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽金獎等榮譽。
應(yīng)用：從引領(lǐng)國內(nèi)到“出海”國際
前不久，一款4合1調(diào)理腸道、增強免疫力、抗氧化的功能產(chǎn)品走向美國市場，值得注意的是，其主要成分后生元原料正是來自元達生物研發(fā)的后生元PostbioP?-6。而日本KOHYOH會社推出的后生元牙膏，添加了元達生物研發(fā)的后生元PostbioMT?，靶向清除口腔致病菌，從根本上解決口腔問題，引領(lǐng)口腔健康新潮流。
記者了解到，目前元達生物的后生元已成功應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化、寵物等多個行業(yè)。例如后生元PostbioP-6?、治療皮膚過敏的后生元Bilantera?、抑制口腔齲齒菌的后生元PostbioMT?、抑制幽門螺桿菌和治療胃病的后生元Postbiocare?、具有生物防腐功能的后生元PostbioYDFF?以及寵物用后生元PostbioA?等，這些原料已在正信集團、倍加潔集團、華東制藥、國藥集團等400余家龍頭企業(yè)推廣使用，并陸續(xù)出口歐美市場，取得了良好的社會效益和經(jīng)濟效益，有力推動了中國大健康產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和高質(zhì)量發(fā)展。
“我們開發(fā)的具有生物防腐功能的后生元PostbioYDFF?不同于傳統(tǒng)防腐劑，不僅可以有效抑制腐敗菌、有害菌，還有助于腸道健康，達到‘生物防腐+益生調(diào)理’雙效合一的效果，可以滿足市場‘零防腐’的需求。”彭傳濤表示，再比如針對我國“十人九胃病”情況研發(fā)的“抗幽護胃”后生元Postbiocare?，能夠有效清除幽門螺桿菌，修復胃黏膜損失，從而有效緩解宿主淺表性胃炎、反酸、燒心、腹脹等癥狀，功效顯著，大大減少了抗生素以及奧美拉唑等胃藥的服用，顯著減輕了抗生素或者胃藥的不適感和副作用，具有行業(yè)顛覆性影響。
“隨著對后生元研究和認識的不斷深入，后生元產(chǎn)業(yè)一定會越來越受到資本市場和產(chǎn)業(yè)界關(guān)注和追捧，中國后生元市場將迎來蓬勃發(fā)展的大好時機。”在彭傳濤看來，元達生物要像鷹一樣，既要具有敏銳的眼睛和廣闊的視野，能找準時機；又要具有寬厚的翅膀和強壯的肌肉，能抓住時機及時出手，這從元達生物的快速發(fā)展中便能看出。未來，元達生物將繼續(xù)以“為美好生活護航”為使命，在新產(chǎn)品研發(fā)、人才引進上持續(xù)發(fā)力，繼續(xù)引領(lǐng)中國后生元產(chǎn)業(yè)發(fā)展，努力打造靶向功能性后生元的“No.1”。
青島財經(jīng)日報/首頁新聞記者 封滿樓
責任編輯：王海山
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