青島城陽區多部門聯合開展2025年秋季校園食品安全專項檢查

為切實保障校園師生飲食安全，嚴格落實常態化跨部門聯合檢查機制，近日，青島市城陽區市場監督管理局牽頭聯合多部門組建專項檢查組，啟動2025年秋季校園食品安全專項檢查工作，重點對城陽區3所中小學、2家學校大宗食材供應商及1家校外供餐單位開展實地檢查。各部門依據職責分工，聚焦關鍵環節深入排查問題隱患，確保檢查無死角、無遺漏。

秋季開學季是校園食品安全保障關鍵期。城陽區市場監管局嚴格對照總局《集中用餐單位食品安全主體責任規定》要求，緊盯三大重點推進監督檢查：一看校長履職，重點核查校長“陪餐第一餐”制度落實情況，以及食堂設備設施升級、就餐環境改善等工作推進成效；二查進貨管理，嚴格檢查學校食材進貨查驗制度執行情況，細致核查餐食留樣的規范性與完整性；三督加工規范，督促學校嚴把原料貯存、病媒生物防治、加工制作、設備清潔維護、餐飲用具清洗消毒等關鍵節點，確保全流程合規。通過“一看二查三督”，確保校園食品安全工作落到實處。

檢查期間，執法人員同步開展現場普法教育，明確要求相關單位負責人切實扛起食品安全主體責任；對檢查發現的問題當場下達整改通知，明確整改時限，并將跟蹤復查整改成效，確保問題閉環解決。

下一步，城陽區市場監管局將持續深化常態化跨部門聯合檢查機制，進一步加大全區校園食品安全監督檢查力度，全面排查“校園餐”各環節風險隱患。同時，加強食品安全宣傳引導，嚴厲打擊各類違法違規行為，以“零容忍”態度抓問題、促整改，切實消除安全隱患，全力守護師生飲食健康。

青島財經日報/首頁新聞記者 黃元暉

責任編輯：林紅