首屆中國國際食品飲料數(shù)字博覽會在青島啟幕

在數(shù)字經(jīng)濟蓬勃發(fā)展的時代浪潮下，一場聚焦食品飲料行業(yè)數(shù)字化變革的行業(yè)盛會——首屆中國國際食品飲料數(shù)字博覽會，9月19日在青島西海岸嘉年華國際會議中心開幕。本屆數(shù)字博覽會由中國食品土畜進出口商會、中國食品飲料產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)主辦，青島集結(jié)信息科技有限公司承辦。

本屆博覽會積極響應(yīng)“數(shù)字中國”戰(zhàn)略部署，緊扣“人工智能+數(shù)字會展模式助力中國食品飲料產(chǎn)業(yè)鏈加速蛻變”這一主題，以技術(shù)創(chuàng)新為核心驅(qū)動力，致力于為全球食品飲料行業(yè)打造一個創(chuàng)新、高效的交流與合作平臺；重構(gòu)全球食品貿(mào)易鏈路，助力行業(yè)實現(xiàn)從傳統(tǒng)“線下拓客”向“全域數(shù)字化交易”的重大跨越，尤其為中小微企業(yè)創(chuàng)造更多參與全球貿(mào)易的機會，共享貿(mào)易紅利。

雙線聯(lián)動創(chuàng)新模式，打造“永不落幕的數(shù)字展會”

本屆博覽會創(chuàng)新采用“線下精品展覽 + 線上元宇宙云展”的雙線融合模式，充分發(fā)揮線上線下的協(xié)同優(yōu)勢。線下展會選址于青島西海岸嘉年華國際會議中心，為參展企業(yè)提供高品質(zhì)的展示空間與面對面交流的機會；線上平臺則依托先進的數(shù)字技術(shù)，打造沉浸式、智能化的元宇宙云展體驗，打破時空限制，為全球參展商與采購商搭建起全天候、不間斷的高效對接平臺。

展會融合了5G+AR實景導(dǎo)航、VR沉浸式展臺等前沿技術(shù)，并以人工智能驅(qū)動的全球貿(mào)易撮合系統(tǒng)為核心引擎，構(gòu)建“永不落幕的數(shù)字展會”。線上元宇宙云展館運用3D建模、AI撮合技術(shù)，實現(xiàn)產(chǎn)品360°全景展示與全球采購需求的智能匹配，與線下展會形成緊密聯(lián)動與互補。升級后的數(shù)字人“小集2.0”更是功能全面升級，具備多語種實時翻譯、個性化需求預(yù)測等能力，化身“AI貿(mào)易助手”，根據(jù)海外采購商歷史訂單數(shù)據(jù)，自動推薦匹配的國內(nèi)供應(yīng)商，并同步提供關(guān)稅成本計算與物流方案規(guī)劃，提供24小時在線導(dǎo)覽服務(wù)。

此外，云展館還新增數(shù)字人民幣跨境支付通道與智能合約自動簽約系統(tǒng)，構(gòu)建“瀏覽—洽談—下單—結(jié)算”全流程數(shù)字化閉環(huán)。AI智能議價功能基于雙方歷史成交價、市場波動數(shù)據(jù)等，提出兼顧雙方利益的中間價建議，大幅提升交易效率，延續(xù)并升級了上屆展會“打破時空限制”的核心優(yōu)勢。

線下展會聚焦食品飲料行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，通過資本對接會、經(jīng)貿(mào)對接會等專業(yè)論壇與分享會，深入探討人工智能技術(shù)應(yīng)用、全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化升級以及國際化發(fā)展等前沿議題。現(xiàn)場還舉辦多項戰(zhàn)略合作簽約儀式，展示行業(yè)創(chuàng)新實踐案例，為與會企業(yè)提供數(shù)字化轉(zhuǎn)型的寶貴經(jīng)驗與合作機遇。

技術(shù)賦能全鏈路，筑牢數(shù)字貿(mào)易安全屏障

組委會為確保給參展商與觀眾提供一流的服務(wù)體驗，專門成立數(shù)字博覽會籌備工作專項組，從技術(shù)保障到安全防護全面發(fā)力。專項組部署了邊緣計算節(jié)點，確保實時數(shù)據(jù)處理的高效穩(wěn)定；搭建多層級網(wǎng)絡(luò)安全防護體系，全方位守護交易數(shù)據(jù)安全；針對全球貿(mào)易AI撮合系統(tǒng)，開展了10萬次模擬交易測試，確保采購商與供應(yīng)商匹配準確率達到92%以上。通過對各個流程環(huán)節(jié)的精細化打磨，致力于將本屆博覽會打造成為青島市乃至中國數(shù)字會展的新名片。

本屆博覽會在技術(shù)應(yīng)用上實現(xiàn)多維度突破：借助工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標識解析體系，構(gòu)建食品全生命周期溯源機制，保障食品質(zhì)量安全；運用數(shù)字孿生技術(shù)打造虛擬供應(yīng)鏈沙盤，助力企業(yè)優(yōu)化供應(yīng)鏈布局；通過AI算法深度分析RCEP成員國關(guān)稅政策、消費偏好、物流時效等18類貿(mào)易變量，為企業(yè)自動生成最優(yōu)交易方案，真正實現(xiàn)“技術(shù)賦能貿(mào)易，數(shù)據(jù)驅(qū)動決策”。

本屆展會由自2022年開始連續(xù)舉辦三屆的山東（青島）RCEP國際食品飲料數(shù)字博覽會升級而成，充分發(fā)揮往屆數(shù)字博覽會形成的資源優(yōu)勢與行業(yè)影響力，積極推動國內(nèi)外企業(yè)的參與和交流，為行業(yè)搭建起更為廣闊的合作橋梁。

青島財經(jīng)日報/首頁新聞記者 郭清鑒

責(zé)任編輯：李賽男