八大菜系之首魯菜燃動冬日青島，新年消費盛宴同步啟幕。12月26日，齊風“魯”韻·山東魯菜爭霸賽暨2026新年消費節在青島國際會展中心開幕，這場“好客山東·美食爭霸賽”收官之作，以“魯菜+文旅+消費”深度融合，為市民游客奉上一場色香味俱全、好玩又實惠的冬日文旅大餐。
本次活動由山東省文旅廳、省商務廳等多部門指導，山東省精品旅游促進會聯合青島市文旅局、市商務局等單位主辦，山東省烹飪協會等協辦，規格拉滿、陣容強大。
開幕式現場暖意融融，歌舞《我的青島我的家》拉開序幕，黃渤、黃曉明、陳夢等青島籍明星名人隔空送祝福，為家鄉魯菜代言打call。伴隨“票根經濟優惠大禮包”短片發布，以“帆船之都”特色船舵為核心的啟動儀式圓滿完成，寓意魯菜產業乘著文旅東風乘風破浪、煥新前行。
作為本次活動的核心亮點，魯菜爭霸賽匯聚全省16市頂級廚師戰隊，將在12月26日至28日三天內展開預賽、八強賽、決賽三輪4場巔峰對決，最終角逐金銀銅牌，同步評選最佳口味、最佳創意、最佳人氣三大特色獎項。開幕式后首場預賽即刻開戰，八支地市戰隊兩兩比拼、各展絕技，經兩輪激烈角逐，青島、臨沂、德州、煙臺四支戰隊脫穎而出率先晉級四強，濱州、菏澤、東營、棗莊戰隊斬獲“優秀菜品獎”，精湛廚藝引得現場觀眾連連叫好。
五重盛宴齊上陣，讓這場魯菜盛會不止于“吃”。活動以五大創新亮點打造沉浸式體驗：一是文旅精品新年消費大集迎客，近200家商戶齊聚，非遺食品、網紅農品、老號珍品、文創美品等一站式購齊，滿足市民年貨采購與游客打卡需求；二是《尋夢滄海》劇組帶來古風航海主題走秀及片段展演，讓觀眾在美食之外感受齊魯航海文化魅力；三是創新“一城一席”IP場景，每道魯菜搭配地市文化講解，舌尖滋味串聯齊魯文脈；四是牽手青島“票根經濟商家聯盟”，持賽事有效證件可在全市500余家景點、酒店、餐飲商戶享專屬優惠；五是“暖心冬日”免費品鑒活動持續升溫，海鮮疙瘩湯、國信海鮮水餃等特色美食，讓市民游客免費嘗鮮、暖胃又暖心。
青島特色賦能，讓魯菜盛會更具國際范與科技感。消費大集里，10余家海外商家組團參展，吸引外國網紅打卡體驗，盡顯“帆船之都”開放魅力；現場科技元素亮眼，海爾炒菜機器人秀出智慧廚藝，青啤交易所更是成“網紅打卡點”——三十余種青啤佳釀實時“身價”在大屏跳動，依據銷量動態調價，市民游客邊喝邊玩，沉浸式感受青島啤酒的獨特魅力，科技賦能文旅消費的新內涵盡顯無遺。
值得關注的是，本次活動全程免費向市民游客開放。12月27日（周六）9:30、16:00將分別上演預賽第二場與八強賽，12月28日（周日）14:00迎來總決賽巔峰對決，均在青島國際會展中心7號館舉行。與此同時，文旅精品新年消費大集、“好客山東創意美食”主題宴、齊魯盛宴、“暖心冬日”全民品鑒會等配套活動同步開展，邀市民游客赴一場暖意融融的冬日文旅盛宴，品魯菜、辦年貨、游青島，解鎖冬日青島新玩法。
青島財經日報/首頁新聞記者 張碧琪
責任編輯：林紅
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