“膠州大白菜栽培系統”入圍全國重要農業文化遺產候選項目

日前，農業農村部官網發布第八批中國重要農業文化遺產項目名單公示，“膠州大白菜栽培系統”成功上榜，成為全國首個大白菜類農業文化遺產候選項目，這標志著擁有千年種植歷史的“膠白”，在農業文化傳承與生態價值認可上再獲國家級重磅肯定，為當地鄉村振興注入文化與產業雙重動力。

記者在膠州市膠萊街道一處認證大白菜種植基地看到，冬日的田間地頭雖寒意漸濃，卻一派生機盎然，飽滿鮮嫩的大白菜整齊排列，農戶們正忙著巡檢、養護，指尖輕撫菜葉，細致查看生長態勢。“能入圍國家級候選項目，咱種了一輩子的‘膠白’終于真正‘出圈’了！”種植戶荊世新一邊給白菜松土，一邊難掩喜悅之情，他從事膠州大白菜種植已有40余年，見證了“膠白”從田間家常菜到國家級特色農產品的蛻變，“咱一直遵循老祖宗傳下來的種植法子，再結合現在的綠色防控技術，種出來的白菜還是老味道，‘幫嫩薄、汁乳白、味鮮甜’，每年都供不應求。”

據了解，為守護好這份千年農耕遺產，膠州市持續發力，建成全市農業文化遺產資源儲備庫，深入挖掘農業文化遺產資源底蘊，系統傳承“膠白”千年種植技藝，讓古老農耕智慧在新時代煥發新生。截至目前，已認證膠州大白菜種植基地65家，直接帶動種植總面積達6.5萬畝，年產量穩定在30萬噸，成功構建起涵蓋育種、種植、加工、銷售的完整產業鏈，形成年產值超10億元的產業規模，讓“一棵白菜”成為帶動農戶增收、推動鄉村產業振興的“致富菜”。

“作為全國首個大白菜類農業文化遺產候選項目，‘膠州大白菜栽培系統’的核心競爭力，在于千年傳承的栽培技藝與現代產業發展的深度融合。”膠州市大白菜協會會長張居波在接受記者采訪時表示，膠州大白菜種植歷史可追溯至千年之前，唐代即享盛譽，唐宋時期更是成為宮廷貢品，清代《膠縣縣志》盛贊其為“蔬菜第一”，“我們通過建立嚴格的基地準入標準和質量追溯機制，確保每一棵正宗‘膠白’都‘棵棵有身份’，既守住了老味道，也拓寬了新銷路。”

憑借獨特的品質與深厚的文化底蘊，膠州大白菜早已聲名遠揚，其“幫嫩薄、汁乳白、味鮮甜”的鮮明特質，贏得了市場廣泛認可，先后入選農耕農品記憶索引名錄、全國名特優新農產品名錄和“一帶一路”地理標志品牌推廣清單，穩步邁向國際市場。

膠州市農業農村局相關負責人表示，此次入圍全國重要農業文化遺產候選項目，是對膠州大白菜栽培系統的高度認可，更是一份責任。下一步，膠州市將以此次入選為契機，持續加強農業文化遺產的保護與傳承，進一步完善標準化生產體系、強化品牌建設、拓展市場渠道，讓千年“膠白”的生態智慧與文化價值持續傳承，推動大白菜產業高質量發展，讓農耕文明在新時代綻放更耀眼的光芒。

青島財經日報/首頁新聞記者 聶艷林

責任編輯：崔現香