為深入貫徹落實全省肉及肉制品突出問題整治工作部署，嚴厲打擊肉類領(lǐng)域違法違規(guī)經(jīng)營行為，切實保障市民飲食安全，3月14日凌晨，青島市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、青島市公安局等部門組成聯(lián)合執(zhí)法組，開展夜查行動，對全市肉類批發(fā)市場及生豬屠宰企業(yè)開展全覆蓋突擊檢查，用行動守護市民“舌尖上的安全”。
本次行動避開常規(guī)檢查時段，實行市、區(qū)（市）兩級聯(lián)動，對全市所有含肉類銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、凌晨作業(yè)的生豬屠宰定點企業(yè)進行拉網(wǎng)式排查，以“不松懈、零容忍”的高壓態(tài)勢嚴守肉類質(zhì)量安全底線。
在市場端，執(zhí)法人員重點檢查固定及流動肉類經(jīng)營業(yè)戶、冷庫經(jīng)營業(yè)戶，嚴查銷售來源不明、未經(jīng)檢驗檢疫或檢疫不合格肉類，腐敗變質(zhì)、超保質(zhì)期肉類，以及貂狐貉胴體等法律法規(guī)禁止銷售的肉類產(chǎn)品等行為。在屠宰企業(yè)端，執(zhí)法人員現(xiàn)場核查入場查驗通道及消毒池、生豬待宰圈、屠宰車間、無害化存儲間、肉品出證室等關(guān)鍵區(qū)域，重點打擊收購未檢疫生豬、病死豬，屠宰過程中注水注藥，以及出廠豬肉未按規(guī)定檢驗檢疫出證等違法行為，同時核驗待宰生豬檢疫證、耳標及病死畜禽無害化處理記錄等關(guān)鍵信息。
青島市出動執(zhí)法人員360余人次，對全市肉類批發(fā)市場和定點屠宰企業(yè)進行了全覆蓋拉網(wǎng)式排查，檢查肉類產(chǎn)品經(jīng)營者529家，分別組織了監(jiān)督性抽檢和現(xiàn)場快速檢測，經(jīng)現(xiàn)場快檢的肉類產(chǎn)品44批次均為合格。對發(fā)現(xiàn)的問題當場向涉事業(yè)戶下達責令改正通知書，要求立即整改。
此次聯(lián)合執(zhí)法強化了部門協(xié)同，形成從屠宰到肉類批發(fā)市場的全鏈條監(jiān)管合力，有效震懾了肉類領(lǐng)域違法違規(guī)行為。下一步，全市將常態(tài)化開展多部門聯(lián)合執(zhí)法行動，持續(xù)保持高壓嚴打態(tài)勢，不斷鞏固整治成效，全力守護市民肉類消費安全，筑牢食品安全堅固防線。
青島財經(jīng)日報/首頁新聞記者 黃元暉
責任編輯：林紅
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