康師傅承認使用餿水油作原料 “湯面”中招

康師傅9月14日下午發(fā)布公告，確認該公司產品使用了餿水油作為原料的劣質豬油。康師傅確認這次使用供應商劣質豬油制造的產品是“精燉蔥燒排骨湯面”，由康師傅授權臺灣味全使用“康師傅”商標在臺灣制造和銷售。康師傅是中國方便面市場的絕對老大，每年銷售的方便面數量接近100億包，賣得最好的是酸菜牛肉面和紅燒牛肉面，油包里面主要是棕櫚油，而不是豬油。

棕櫚油可以工業(yè)化生產，價格便宜，豬肉使用量小，多由中小企業(yè)甚至個體戶生產，在食用油市場是絕對的小眾產品。中國每年進口數百萬噸的棕櫚油，主要是拿來生產方便面，用來油炸面餅或者加工油包等。

所以康師傅在聲明中稱：“本公司在中國大陸制造及銷售之所有速食面，并不涉及向臺灣進口該等原料或產成品。”這樣的表態(tài)是不是有似曾相識的感覺？是的，很多汽車企業(yè)因為產品質量問題宣布召回的時候，涉及到中國市場的時候，總是來一句中國市場不在召回之列，方便面也享受了一把中國特殊國情論的待遇。問題是：在食品監(jiān)管和法治環(huán)境被一些人認為比中國大陸更好的中國臺灣，康師傅一再有令不行、有禁不止，在中國大陸會表現更好？一臺資企業(yè)人士告訴記者，供應商強冠公司是臺灣最大的食用油企業(yè)，由于企業(yè)的品牌影響力，下游食品企業(yè)一般都會相信其質量，也根本繞不開它不使用他們的產品。