青島啤酒參展第三屆循博會
現代商業社會，快速推進的經濟車輪，讓綠色、環保的企業生存狀態，成為社會公眾關注的焦點，“循環經濟”、“綠色產業”等詞匯的涌現，也暗示了作為現代企業，“長壽”乃至“基業長青”的方向。
9月25日，青島國際會展中心。
一場以“發展循環經濟，建設美麗中國”為主題的第三屆循環經濟博覽會正在進行。作為中國啤酒行業唯一參展的企業，青島啤酒將循環經濟從幕后搬到臺前，集中展示近年來循環經濟領域的新技術、產品和工藝。展館中的“天上來酒”標志性雕塑更是吸引了眾多參觀者，游客在品味甘醇的青啤酒香之余，也體味著循環經濟為青島啤酒帶來的綠色活力。
源于自然 歸于自然
青島啤酒的可持續競爭力
參展，青島啤酒無疑有這樣的底氣和實力，除了現場人頭攢動的游客，全國首批國家循環經濟教育示范基地的落戶便是明證。與會場幾公里之隔，青島啤酒二廠國家循環經濟教育示范基地，不時迎來一批批游客。在這里，透過寬敞明亮的參觀走廊，主角不是生產鏈上的一瓶瓶新鮮下線的啤酒，而是另外一條“綠色釀造”的循環經濟鏈。
透過青島啤酒循環經濟產業鏈，便可一窺什么是循環經濟：一個能夠自體循環和幾乎不排放廢料的“生態空間”，所有的資源干干凈凈入廠，最終“質本潔來還潔去”。
在參觀生產線的過程中，除了醉心于現代化的啤酒生產工藝流程，不少游客也是第一次知道，青啤生產過程產生的廢硅藻土，能夠被循環用作制磚的原料；釀造過程中產生的沼氣可以作為清潔燃料；廢水處理完畢后，甚至可以作為景觀用水，用于養魚和綠化用水……在整個生產鏈條背后，儼然有著一套完善的運營法則，所有的資源都被一雙神奇之手調配，最終精確地找到自己在價值鏈上的位置。
青島啤酒用廢硅藻土特制的磚砌成的“博古架“上，展示著由污水處理后的污泥制成的花肥、由廢酵-母加工而成的營養片等
“沒有廢棄物，只有被放錯了位置的資源”。串聯起來，這其實是一個很有意思的“大循環”，源自自然的大麥、水、啤酒花，在完成釀造金黃色啤酒液體的使命之后，最后又平靜地回歸自然。111年只為釀造好啤酒，青島啤酒的責任不止在于釀造一杯好酒，也是一杯以責任為底色的“綠色釀造”之酒。
“單是我們廠一年回收利用的二氧化碳量，就相當于種植了10萬棵30年樹齡的冷杉樹，你說這個量可觀不？”每當談及廢物資源化利用，作為青啤的職業環保人，青啤二廠宋廣宇總是習慣性地給大家算算這筆循環經濟帳，而這只不過是青島啤酒在全國60多家工廠中的一組環保數字，循環產業鏈也無疑成為青島啤酒集經濟效益、社會效益、環境效益為一體的新型競爭力。
從“良心”到“責任”
一杯青啤“綠色釀造”DNA
111歲青島啤酒，從“好人釀好酒”的品質文化到“好心有好報”的環境觀，這些樸素無華的價值理念，成為支撐青島啤酒百年品質的“信心”與綠色釀造的“良心”。
上升到企業發展層面，青啤正把“良心”固化成為一種“責任”：“綠色”不僅是一種理念，而是一種切實可行的管理模式，環保理念轉化成具體工作規程和行為規范。宋廣宇說，在工廠每一道工序和操作步驟，都有相對應的環保執行標準，在潛移默化中，讓員工成為“環保達人”。
對于傳統企業來說，推進綠色經濟的可持續發展，離不開大手筆的資源投入與持之以恒的技術創新。在青啤，環保投入不是成本而是投資，這種投資是企業可持續發展的競爭力來源；此外，依托啤酒行業國家級科研中心的技術力量，對整個價值鏈的再造，讓青島啤酒的“綠色釀造”更有實力與后勁。
“一個可持續健康發展的企業，責任是一種堅持。除111年為廣大消費者提供高品質產品外，青島啤酒還要用‘永續的責任體系’去推動可持續的健康發展，積極承擔對消費者、投資者、員工、環境等相關方的責任。”在第三屆循博會現場，青啤公司制造中心總裁助理、安全環保管理總部部長黃祖江告訴記者。
以責任作為“好啤酒”的底色。近年來，青啤十度蟬聯“中國最受尊敬企業”、“最佳可持續發展企業”、五度入選綠公司百強榜……百年企業在低碳環保的時代命題下，依然能引領行業之先，愈益煥發出百年企業的新活力。青島啤酒用一顆社會責任心和生態責任心，給它所棲身的城市一個自然生態的良性循環，也留給了自己更“長壽”的健康未來。
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