俄羅斯美食節(jié)來啦

黑色的大列巴，美味的紅菜湯，俄羅斯大串、純凈、清冽、口辣的伏特加……。6月21日至2018年7月15日，青島景園假日酒店在二樓“味”咖啡廳舉辦“俄羅斯美食節(jié)”。

俄羅斯人用他們天生的幽默來詮釋飲食對俄羅斯人的重要性。因俄羅斯位于緯度較高的地區(qū)，大部分地區(qū)屬于高寒氣候。為了抵擋嚴(yán)寒高熱量的食物以及烈酒成為俄羅斯人必不可少的必需品。

黑面包，又稱大列巴，大列巴是俄羅斯人最主要的食物之一。按照俄羅斯傳統(tǒng)禮節(jié)，迎接客人奉上面包與鹽歡迎客人。紅菜湯/羅宋湯紅菜湯又稱羅宋湯（俄羅斯的英語為RUSSIA，于是上海的文人把來自俄羅斯的湯音譯為“羅宋”），紅菜湯以紅菜為湯底，甜菜就是所謂的紅菜。甜菜含有豐富的紅色素，煮出來的湯為紅色所以又稱之為紅菜湯。俄羅斯的飲食文化就像這個民族一樣簡單、大氣、豪放、幽默、淳樸、自然。俄羅斯大串正符合這個氣質(zhì)。

“俄羅斯美食節(jié)”期間還有世界杯競猜活動。酒店用餐客人掃碼進(jìn)入公眾競猜群參與競猜，猜32進(jìn)16強(qiáng)，16進(jìn)8強(qiáng)，8進(jìn)4強(qiáng)，冠軍。獲獎?wù)邔@得行政套房卷、午餐券、晚餐券等。