在青島可以吃到歐洲頂級牛肉食材愛爾蘭牛肉了

想要享受歐洲最頂級的牛肉食材——ABP愛爾蘭牛肉，再也不用遠渡重洋。近期中國簽訂了相關(guān)協(xié)議，允許愛爾蘭牛肉進入中國市場。9月22日下午在萬象城舉辦了愛爾蘭牛肉青島品鑒會暨ABP&優(yōu)尼福宅配項目啟動儀式。在青島就可以吃到地道的愛爾蘭牛肉了。

愛爾蘭是世界上第一個將可持續(xù)發(fā)展計劃引入整個食品行業(yè)的國家，其特有的牛肉完整可追溯系統(tǒng)，保證每只愛爾蘭牛擁有可記錄其一生流動信息和健康狀況的獨立護照，讓所有的牛肉及牛肉制品，都可以追溯到牛只出生的那一天。而ABP集團作為歐洲最大的牛肉加工企業(yè)之一，擁有獨特的冷卻工藝，成熟的加工工藝以及懸掛去骨工藝，確保每一塊愛爾蘭牛肉的生產(chǎn)都符合食品安全、動物福利、可持續(xù)性、環(huán)境保護等最高標準。

活動現(xiàn)場，青島優(yōu)尼福經(jīng)貿(mào)有限公司總經(jīng)理潘平介紹到：unifood優(yōu)尼福精致生活是以unifood全球采購體系為基礎(chǔ)，秉著“原產(chǎn)地與餐桌零距離接觸”的原則，與愛爾蘭ABP食品集團展開合作，通過線上線下有機結(jié)合的供應(yīng)鏈管理平臺，來實現(xiàn)以生鮮為主的一系列優(yōu)質(zhì)食材最后一公里精致宅配的運營。能夠把以愛爾蘭牛肉為代表的世界各地安全美味的食材端上尋常百姓餐桌，提供品質(zhì)穩(wěn)定、性價比合適、供應(yīng)量持續(xù)的產(chǎn)品以及伴隨其中的一系列服務(wù)。

據(jù)悉，第一批來自愛爾蘭的牛肉于啟動儀式當天運抵青島。幾天后，青島市民就可以在餐桌上享用到這些鮮美的牛肉產(chǎn)品了。（記者 盛軍）