2018中國·（青島）文化民宿生態(tài)發(fā)展論壇成功舉辦

為了更好的響應(yīng)中共中央國務(wù)院印發(fā)《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃（2018－2022年）》精神，2018中國·（青島）青島文化民宿生態(tài)發(fā)展論壇于2018年11月9日在青島國際會展中心1號館舉辦。

該論壇是山東省規(guī)模最大、專業(yè)性最強(qiáng)的民宿文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇之一。本次論壇邀請了國內(nèi)民宿文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)的先行者齊聚青島會展中心，探討如何依托本地民宿資源，打造具備當(dāng)?shù)靥厣拿袼尬幕a(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，增強(qiáng)民宿文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與文化旅游產(chǎn)品融合發(fā)展，并邀行業(yè)知名嘉賓參與做全域旅游與民宿文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主題分享。

打造從單一民宿運(yùn)營到多平臺運(yùn)營 營造主人文化

在本次論壇中，青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院副教授、管理學(xué)博士，青島市職業(yè)技能鑒定專家?guī)斐蓡T焦念濤先生在《民宿：熱發(fā)展與冷思考》指出： 要從民宿的熱發(fā)展、民宿潮水冷熱交替、民宿未來的冷思考這三個方面考慮民宿的發(fā)展，要營造主人文化，提升管理服務(wù)的水平。要使民宿管理標(biāo)準(zhǔn)化、服務(wù)個性化；民宿要有主人溫度和建筑溫度；要有自然，可持續(xù)，卓越的客戶服務(wù)，要與人打交道而不是與產(chǎn)品打交道，要既高端化又專業(yè)化。最后，重點(diǎn)提出要重視民宿的營銷，通過旅游生態(tài)圈，分銷、直銷自媒體運(yùn)營，搭建兩微一抖等自媒體平臺，重視用戶點(diǎn)評等，從單一的民宿運(yùn)營到多平臺運(yùn)營營銷，做大市場，實(shí)現(xiàn)民宿產(chǎn)業(yè)穩(wěn)健發(fā)展。

充分利用互聯(lián)網(wǎng)平臺優(yōu)勢 整合多方資源發(fā)展民宿

斯維登華北區(qū)副總裁綦珊女士就《品牌民宿發(fā)展歷程與經(jīng)驗(yàn)分享》進(jìn)行了精彩分享：“我們的明天不是超級OTA，而是專注愉悅體驗(yàn)的場景化平臺”。從旅行者，置業(yè)者和經(jīng)營者三方面整合資源，充分的利用互聯(lián)網(wǎng)平臺的優(yōu)勢，乘勢發(fā)展，通過區(qū)域化讓區(qū)域發(fā)展更具活力。

打造嶗山民宿品牌 使嶗山民宿向情懷和商業(yè)融合方向發(fā)展

中國海洋大學(xué)旅游系副主任劉佳女士深入分析了《民宿發(fā)展現(xiàn)狀》：詳細(xì)講述了我國民宿發(fā)展的現(xiàn)狀與趨勢，著重講述了我們民宿發(fā)展的特點(diǎn)與問題。我國民宿的大陸民宿主要集中在北京浙江等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、交通便利、旅游資源豐富的地區(qū)，麗江、大理等地區(qū)主要發(fā)展的是古城古鎮(zhèn)的民宿。民宿的發(fā)展主要有三個特點(diǎn)：民宿產(chǎn)權(quán)擁有者同時也是其經(jīng)營者，民宿房客具有與經(jīng)營者互動的機(jī)會，民宿蘊(yùn)含民族性、地方性的特色文化。在民宿積極發(fā)展的同時也存在一些問題：第一，發(fā)展無序，第二，缺乏品牌意識，第三，營銷松散。

講話最后，重點(diǎn)突出了我國民宿發(fā)展趨勢展望：趨勢一，民宿業(yè)將迎來新一輪政策利好，政府相關(guān)政策越來越完善；趨勢二，民宿情懷將逐步向情懷和商業(yè)融合發(fā)展轉(zhuǎn)變；趨勢三，快速增長的民宿將朝高端現(xiàn)代化方向發(fā)展。

采取“在地化培訓(xùn)” 提高民宿行業(yè)的綜合管理水平

北方民宿學(xué)院院長孫培指出，“每一個平凡的人都有一段屬于自己的傳奇”。民宿的發(fā)展離不開基礎(chǔ)人才的培養(yǎng)，中國的民宿還處于發(fā)展階段，需要大量的高質(zhì)量人才參與這項(xiàng)事業(yè)之中，對于鄉(xiāng)村民宿更是如此。而鄉(xiāng)村民宿又有其地理方面的特殊性，應(yīng)采取“在地化培訓(xùn)”的方式。從基礎(chǔ)的管家崗位職責(zé)、行為規(guī)范、禮儀標(biāo)準(zhǔn)到客人接待、客房打掃、餐飲制作和服務(wù)的全流程培訓(xùn)，幫助家庭主婦成為合格的鄉(xiāng)村民宿管家。從民宿主人，鄉(xiāng)村干部以及鄉(xiāng)村經(jīng)理人三方面提高行業(yè)的綜合水平。

深化民宿內(nèi)涵 打造符合客人需求的多樣化民宿

那邊、藍(lán)顏|民宿創(chuàng)始人 耿大軍在《民宿的主人文化與在地文化》講話中主要為大家講解了什么是民宿以及民宿的生存。民宿是一種生活，還是一個生意？民宿是一種生活，為自己活著，過自己的日子，以自己的喜好為導(dǎo)向；民宿是一種生意時，做別人的生意，客人喜歡什么就做什么。

青島拙筑建筑工程有限公司負(fù)責(zé)人、青島《有間·民宿》創(chuàng)始人、青島樂助公益基金會副會長蘇青先生進(jìn)行了題為《做青島老城的文化民宿》演講；青島天誠聯(lián)合創(chuàng)意文化集團(tuán)董事長、青島市文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)協(xié)會副會長賈永壯先生就《如何利用資本運(yùn)作打造民宿文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)》分享了自己的獨(dú)到經(jīng)驗(yàn)。

此外論壇邀請了國內(nèi)民宿文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)創(chuàng)的先行者齊聚青島會展中心，民宿項(xiàng)目擁有機(jī)構(gòu)、政府文化旅游部門、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家、營銷推廣專家、投融資機(jī)構(gòu)及民宿經(jīng)營機(jī)構(gòu)。就民宿文化振興鄉(xiāng)村，搭建特色民宿度假村，強(qiáng)化互聯(lián)網(wǎng)內(nèi)容傳播，旅游與文化度假融合，民宿文化資本運(yùn)作這五大議題進(jìn)行了熱烈的討論。11月9日下午，還將組織參會人員對嶗山區(qū)著名品質(zhì)民宿進(jìn)行參觀考察，實(shí)地探討民宿文化行業(yè)的發(fā)展新模式和未來發(fā)展前景。

本次論壇將同期舉辦“回歸田園：嶗山網(wǎng)紅民宿，全城免費(fèi)招募體驗(yàn)官”活動，配合奔馳尊享自駕、曹操專車等平臺約車，嶗山區(qū)旅發(fā)委官方微信將招募10位熱愛旅游、喜歡體驗(yàn)特色民宿、會拍照、擅長使用社交工具進(jìn)行傳播的旅游體驗(yàn)官，深度體驗(yàn)嶗山區(qū) 精品民宿，特色景區(qū)免費(fèi)逛、精彩演出免費(fèi)看、精品民宿免費(fèi)住。“極致體驗(yàn)：走進(jìn)嶗山美麗鄉(xiāng)村，探尋鄉(xiāng)村民宿發(fā)展新樣本”活動，邀請島城媒體團(tuán)30余人、KOL自媒體大V10余人，采風(fēng)體驗(yàn)嶗山區(qū)2-3家精品民宿等優(yōu)質(zhì)活動對青島現(xiàn)有民宿資源進(jìn)行整合。

希望通過本論壇，為各地民宿文化項(xiàng)目搭建合作交流平臺，為搭建民宿文化產(chǎn)業(yè)提供各類資源鏈接，將產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、規(guī)劃建設(shè)、品牌設(shè)計(jì)、市場營銷、專業(yè)培訓(xùn)、資本運(yùn)作等形成產(chǎn)業(yè)鏈。更好的利用民宿文化來振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)和發(fā)展養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)，開創(chuàng)文化和旅游的新局面。（記者 王澤佩）