單虎教授正在做疫苗評價。
晚報訊 近日，由國家生豬產業技術創新戰略聯盟和中國農機學會機械化養豬工程分會共同舉辦的紀念中國改革開放40周年慶典暨學術研討會在南寧開幕。青島農業大學動物醫學院院長單虎教授榮獲“科研先鋒獎”。昨天記者就此采訪了單虎教授，得知這位在生豬傳染病防治方面卓有成就的專家，正在主導參與開設一所“養豬大學”，就目前市場緊缺且急需的崗位培養既懂技術又會管理的“場長”。
單虎教授說，他主攻的是生豬疫病防治。目前我國生豬養殖行業60%是小戶，40%已經形成規模化，“十三五”后，我國將力爭將這個數據倒過來，但規模化養殖的最大難點就是如何高效防控疫病，減少甚至杜絕獸藥或添加劑的使用，保證生豬的健康，從而保證人們餐桌的安全。
記者了解到，單虎教授工作28年來，在生豬疫苗研發、疾病診斷、評價體系、抗體研發、生物肽等方面取得了多項突破，并擔任山東省生豬產業技術體系的首席專家。他給生豬開發出顆粒狀的口服疫苗，讓生豬減少疫苗注射痛苦，給養殖場節省了大量時間和人工成本；他研究的抗體讓生豬擺脫了常見胃腸炎、腹瀉、病毒的困擾；他研究出的生物肽通過飼料給生豬植入，提高了生豬的抵抗力和成活率，極大節省了養殖場的成本。
記者了解到，目前，單虎教授正在主導學院跟山東環山集團開設一所“養豬大學”，計劃年底簽訂合作協議。這所大學將用于培養既懂技術又懂管理的雙型人才。“這所大學將設在平度，我們采取30%理論+70%實踐的授課模式，由我們學院和企業共同安排授課教師，雙師授課。大四畢業生和社會在職人員都可以報考，培養的方向很明確——養豬場場長，培養年限為2年。其中社會人士一般須具備5年以上的專業養殖經驗，大四畢業生須是動物醫學和動物科學相關專業，否則去了聽不懂，跟不上學習節奏。”單虎說，這是他們根據社會需求變化而做出的調整，在學科建設和校企合作、產學研對接上的一個創新舉措。
記者了解到，早在幾年前，青島農業大學跟山東信得企業合作已在煙臺、臨沂、遼寧辦了三所專門培養養雞專業人才的“信得大學”。
（青島晚報/掌上青島/青網 記者楊海濤 通訊員 周維維）
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