全國首個蛋雞無抗養殖聯盟在青成立

日前，青島市蛋雞業協會會員代表大會暨無抗養殖聯盟成立大會在田瑞集團舉行。本次活動對青島市蛋雞業協會第三屆理事會工作進行了總結，對第四屆理事會成員進行了現場投票選舉，大會選舉平度市陳氏兄弟養殖基地董事長陳錫佐為第四屆青島市蛋雞業協會會長。

青島市蛋雞業協會于2005年成立，會員遍布青島、濰坊、煙臺、威海等多個地區，歷經13年發展，協會影響力不斷擴大，建立了雞蛋價格信息平臺，掌握了青島地區雞蛋市場的定價權，穩定了雞蛋市場價格，有力維護了養殖場和消費者的利益，取得了顯著的經濟效益和社會效益。

2018年，蛋雞業協會在穩定蛋價的基礎上，將協會工作進一步縱深深入，倡議成立無抗養殖聯盟，并向所有成員發出“落實無抗養殖 心系食品安全”的倡議行動，倡議大家共同踐行無抗養殖，讓消費者都能吃到安全的雞、放心的蛋。

近年來，隨著養殖業規模化、產業化的發展，以及人們對畜產品質量不斷提高的需求，使得我國當前養殖產業的生產形勢面臨著挑戰。由于畜牧養殖自身的生態結構和傳統養殖方式的缺陷，使得大部分養殖存在著疫病頻發、濫用抗生素、養殖環境日趨惡化等許多問題。部分養殖場和飼料廠為了片面追求利潤，從促生長、控制疾病和提高瘦肉率等目的出發，超量或違禁使用礦物質、抗生素、防腐劑和類激素等。如為促生長而使用“高銅”，“高鋅”飼料，造成排泄物礦物質含量超高影響土壤生態；使用砷制劑和安定以促生長和提高飼料利用率，造成豬肉中有害物殘留直接危害人體健康。

無抗健康養殖就是以保護動物健康、保護人類健康、生產安全營養無抗生素殘留的畜產品為目的，最終以無抗畜牧業的生產為結果。無抗健康養殖生產的產品首先必須為社會接受，是質量安全可靠、無公害的畜產品，對人類健康沒有危害，體現了現代畜牧業的經濟、生態和社會效益的高度統一，實現三大效益并重。

青島市蛋雞業協會第四屆會長陳錫佐表示：“‘無抗蛋’代表了畜牧業未來實現無抗的發展方向，只有順應潮流，才能在成長及轉變的過程中不被淘汰。此次無抗養殖聯盟的成立，是無抗養殖承諾的一個落地，也是未來蛋雞行業發展的一個重要方向，青島蛋雞業協會全體成員將積極踐行這件利己利國利民的善事，將無抗養殖進行到底”。

而在蛋雞行業實際很多養殖企業已經在踐行無抗養殖，無抗養殖聯盟發起單位之一、上合峰會畜產品專供基地田瑞集團今年6月份就全國首家與中國畜牧業協會簽訂“無抗養殖承諾”，并積極付諸行動。

無抗養殖，任重道遠；共同踐行，利國利民。相信此次無抗養殖聯盟的成立，將會對整個行業的快速落地起到一個非常好的加速作用。（記者 王永先）