天貓618的水果又擊穿了全網(wǎng)底價，這次是煙臺大櫻桃。
6月3號，百噸煙臺大櫻桃強勢登陸天貓618美食日，最低44元3斤，每斤不到15元的極致價格再度擊穿全網(wǎng)底價。據(jù)悉，同等品質(zhì)下，天貓618的煙臺大櫻桃比其他平臺便宜三成，比線下超市便宜七成。
圖：豐收又增收，煙臺果農(nóng)喜笑顏開
想要“水果自由”，就找“淘寶吃貨”已經(jīng)成為越來越多中國消費者的習(xí)慣。僅今年上半年，天貓、淘寶平臺就先后用擊穿底價的?？诨鹕嚼笾Α⒑Ｄ腺F妃芒果、云南甜特優(yōu)級沃柑、廣西網(wǎng)紅小米蕉、六井波羅蜜、越南火龍果、泰國頂級榴蓮、烏茲別克斯坦車?yán)遄拥葍?yōu)質(zhì)水果，澆息困擾中國消費者的“水果焦慮”。
而在另一端，因為“淘寶吃貨”產(chǎn)地直供模式的賦能，云南、海南、廣西、四川、山東乃至泰國、烏茲別克斯坦的果農(nóng)都迎來增產(chǎn)又增收的“幸福年”。以煙臺大櫻桃為例，消費者到手價低了一半多，果農(nóng)的收益反而漲了三成——“淘寶吃貨”成熟的產(chǎn)地直供模式，徹底擊碎“果賤傷農(nóng)”的千年魔咒，讓產(chǎn)地和餐桌兩端，都得到實打?qū)嵉膶嵒荨?/p>
農(nóng)地直達餐桌 農(nóng)民、吃貨雙受惠
櫻桃一直被視作是最為“嬌貴”的水果：采摘期短，保質(zhì)期短，賞味期短，怕水怕顛……長久以來，每到收獲季，煙臺的果農(nóng)只有依靠外地的“販子”把櫻桃賣出去。“價格都是販子們說了算的，櫻桃采摘期就一周，我們也沒時間跟他們討價還價。”當(dāng)?shù)剞r(nóng)民表示，往往越是豐收，販子們價格壓的越低。
傳統(tǒng)模式下，煙臺大櫻桃從樹上到消費者餐桌，至少要經(jīng)歷四至五道環(huán)節(jié)，每一道都要加價。消費者買到手里的時令水果，不僅價格翻了幾番，新鮮程度還大打折扣。
而淘寶吃貨徹底顛覆了傳統(tǒng)生鮮銷售渠道，以“產(chǎn)地直供”模式將農(nóng)地和餐桌直接相連。淘寶吃貨賣家“山中澗”負(fù)責(zé)人孫紹飛算了一筆賬：產(chǎn)地直供模式下，農(nóng)民可以專心種植，不用跟販子一塊兩塊的討價還價，果子的品質(zhì)得到保證；豐收季，商家也不用幾十萬幾十萬的打廣告，直接淘寶、天貓出貨；果子從樹上到餐桌，全程冷鏈48小時達，不必再轉(zhuǎn)手折騰——果子的品質(zhì)得到保證，農(nóng)戶收益起碼漲三成，消費者的到手價還能低一半多。
2月份，聚劃算以產(chǎn)地直供模式賣光了云南特優(yōu)級沃柑，消費者以市價一半品嘗到“云南甜”的同時，也助力當(dāng)?shù)毓r(nóng)脫貧致富——在產(chǎn)地直供模式的賦能，不少玉溪果農(nóng)，五年前還在貧困線上徘徊，如今已經(jīng)開上小汽車；5月份，海口火山荔枝在天貓、淘寶平臺大爆發(fā)，12名喜悅的?？诠r(nóng)一小時采摘下700多公斤鮮荔枝，幾十年來面朝黃土背朝天的中國農(nóng)民，把自己的名字寫進了世界吉尼斯紀(jì)錄。
圖：產(chǎn)地直供便于水果種植生產(chǎn)規(guī)?；⑺焚|(zhì)更優(yōu)保障。圖為云南特優(yōu)級沃柑篩選現(xiàn)場
產(chǎn)地直供背后 阿里經(jīng)濟體全面賦能
荷蘭人Nic在中國做了二十年玫瑰生意，缺一直囿于批發(fā)模式。“我們也嘗試過做零售，把玫瑰從昆明快遞到上海，結(jié)果一路折騰，到上海后，A級玫瑰成了C級。”
今年情人節(jié)，Nic的方德波爾格玫瑰在聚劃算賣爆了，通過阿里的大數(shù)據(jù)，Nic提前把昆明采摘的毛花全程冷鏈送至全國各地的倉庫，情人節(jié)期間再用同城配送的方式送抵消費者手中——方德玫瑰徹底打開了中國市場，中國七成消費者也首次體驗到國際品質(zhì)的玫瑰。
產(chǎn)地直供不是簡單的“產(chǎn)地直郵”，不是下鄉(xiāng)收貨，然后裝箱運輸這么簡單。產(chǎn)地直供，尤其是規(guī)?；a(chǎn)地直供，需要平臺對整個供應(yīng)鏈進行全方位賦能。
天貓?zhí)詫毜纳虡I(yè)爆發(fā)力，給生鮮農(nóng)產(chǎn)帶來了十分確定性的銷量；對下沉市場的全方位覆蓋又為商家獲取新客、拓展市場提供保障；全程冷鏈、物流保障讓嬌貴的生鮮免于“折騰”，保持顏值。阿里平臺對農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地全方位的賦能和呵護，才讓規(guī)?；a(chǎn)地直供成為可能。
“從年銷幾千單，到一次活動銷售幾十萬單，我們一路跟著天貓?zhí)詫毘砷L起來。” “山中澗”負(fù)責(zé)人孫紹飛說，“但每一次新的紀(jì)錄都是新的開始，果農(nóng)增收、吃貨受惠這件事沒有終點。”
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