小伙狂吃2小時自助餐引發炎癥 花2萬治療費

原本198元一位的高檔自助餐，只要99元就能“岔著吃”，這一折扣讓24歲的小伙子“逮住機會”放縱吃喝，結果導致急性胰腺炎發作，住院兩周，花了2萬多元醫藥費。

24歲的小吳經常在網站上搜集各種美食信息。兩周前，他發現一家高檔自助餐廳做活動，原價198元，現在半價即可。近日，小吳和同事下班后前往，本著“吃回本”的心態，他在兩個小時內吃了20盤海鮮和肉食，最后消滅了3個冰淇淋才罷休。同事們封他為最強“吃貨”。

當晚10點，回到家的小吳感到肚子脹氣，頻繁干嘔，他不停走動希望幫助消化，但腹痛越來越嚴重，直到呼吸困難。家人擔心是食物中毒，將他送到附近的醫院。

經抽血化驗，發現小吳的血淀粉酶高達1600單位/升，高出最高正常值16倍，同時腹部CT明顯可見胰頭水腫，表明胰臟已經開始出現腐蝕性炎癥，就是急性胰腺炎。小吳江立刻被收治搶救，幸無生命危險。

此后，小吳嚴格禁食，讓消化系統恢復，他住了兩周醫院，花了2萬多元。醫生說，這還算搶救及時，病情沒有惡化，否則到了手術治療的地步，就更嚴重了。

“臨床上，三成急性胰腺炎都是因暴飲暴食誘發。”市漢口醫院肝膽胃腸外科主任孫堅說，這是因為大量進食高蛋白、高脂肪食物，刺激胰液大量分泌，消化酶被激活，但又流通不暢，倒流或集聚在胰腺內，把胰腺組織給“自身消化溶解”了，引發炎癥。另外，胰液還會因胰管壓力增大漏到胰腺周圍組織里去，嚴重腐蝕周圍臟器組織，壞死的組織就會釋放毒素，進一步損害胃腸道、肺臟、腎臟等臟器，有的重癥胰腺炎患者會出現無尿的腎衰竭狀況，最后多器官衰竭甚至會死亡。

孫堅提醒，吃撐了不是好事，容易誘發很多危險；為了占小便宜，胡吃海塞只會得不償失，錢吃了虧人也吃了虧。