在引入大賣場、購物中心等業態后，近日，法國最大的零售商家樂福將旗下的便利店品牌“EasyCarrefour”引入了中國市場。
“Easy家樂福”負責店員招聘工作的相關負責人對《第一財經日報》表示，家樂福旗下的該便利店品牌已經在上海閔行龍柏金匯黃樺路76號靠近龍柏新村地鐵站的地區開出了第一家店。
中國購物中心產業資訊中心主任郭增利對《第一財經日報》表示，中國的零售行業，從“大而全”向“小而精”發展，而便利店的優勢會逐漸顯示出來，“無論是蘇果，還是百聯、聯華、物美等零售企業，在便利店上面的動作都要比超市和大賣場大。”
落子上海
招聘信息介紹顯示，“Easy家樂福”是家樂福旗下新興的便利店品牌。雖然第一家門店已經開始營業，但“Easy家樂福”的招聘工作仍然在持續。相關負責人對記者表示，“不可能只開一家店”。
“選擇在上海開第一家店，說明家樂福方面對市場有清晰的判斷，”郭增利表示，以上海為中心的長三角和以廣州為中心的珠三角兩大區域，是目前便利店發展最好的地區，“我個人的判斷，尤其便利店這種業態開出第一家，不可能不快速開出第二家、第三家，一定要形成規模配送的效應，才有實現盈利的可能行，否則門店數量越小，成本分解的能力越差，經營的壓力也越大。”
中國連鎖經營協會近期針對24家便利店企業的門店經營情況進行調查，相對2012年，各家企業的門店平均毛利率上漲0.67%，平均單店銷售額增加2.3%，而各項成本上升的比率為8.2%。
多位業內人士表示，便利店的規模需求比超市和大賣場更高。“市場環境在發生變化，消費者對便利性的要求越來越明顯，另外，便利店價格敏感度低，商品的價格比超市高，形成一定規模后，對零售企業的綜合規模效應有幫助。”
有業內人士表示：“‘Easy家樂福’以某個地點做起步，但不會拘于上海，應該還會進入上海周邊的華東大片區市場。”
1995年進入中國內地市場后，家樂福也曾探索過其他業態。2003年，家樂福將折扣超市迪亞天天引入中國進行本地化經營，不過目前發展并不理想。2004年，家樂福與首聯集團建立合資企業，將連鎖生鮮超市冠軍超市品牌引入北京。同年4月29日，北京首家冠軍超市開業，此后雙方在北京共開設了8家門店，由于激烈的市場競爭，冠軍超市在北京的運營未能達到滿意效果，自2006年6月底起，家樂福停止了冠軍超市在北京的經營。
郭增利表示上海是中國便利店業態密度最大、競爭最慘烈的地區，因此，便利店的選址尤為重要，“交通樞紐站點對便利店的需求很大”。
資料顯示，截至2013年年底，家樂福在中國73個城市開設了236家大型綜合超市，擁有員工6萬多。
便利店業態高增長
多位零售行業的資深人士表示，消費的變化讓整個行業細分化，也使得不同業態出現分化，這是中國零售業發展到一定程度面臨的一些選擇和競爭，而“多品牌、多業態”是目前國內零售行業發展的大趨勢。
郭增利認為，現在之所以多業態，也是為了化解風險，一種產品無法面對不同的市場，而且在前期的試水階段，各種零售業態會一起發展，通過市場的發展，會將重要產品作為主導，“雖然會堅持多業態，但會有主打產品。”
中國連鎖經營協會發布的《2014中國便利店發展報告》顯示，2013年中國零售業繼續經受經濟增速放緩和成本上漲的雙重壓力，百強企業中百貨業態的銷售額整體增長9.6%，大型綜超和超市僅為8.7%，而便利店逆勢增長，主要代表企業的銷售額增長比率為18.2%，增幅在整個零售業中位居榜首。
近兩年，越來越多的零售企業開始涉足便利店業務。
近期，天虹商場（002419.SZ）在深圳地區嘗試性推出10~12家微喔便利店，明年將會大規模發展不低于100家的微喔便利店。
與家樂福一樣悄悄進入便利店領域的外資零售巨頭還有麥德龍。據悉，麥德龍在上海開了出類似便利店業態的“合麥家”。
“即使現在不是便利店發展的最佳時期，但比起前幾年市場環境成熟多了。”郭增利表示，各方面支撐的力度都在增強，比如開發商對社區商業的支撐力度在加大，便利店是社區商業中重要的元素。此外，城市的交通樞紐站點和寫字樓對便利店的需求也在增加。
截至記者發稿，家樂福中國方面負責人電話仍未接通。
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