“不是書店”，它不僅是書店。7月28日，記者來到青島西海岸新區金沙灘啤酒城，探訪已經深耕書店文化26年，青島市第一家“書+咖啡”模式的書店品牌——“不是書店”。
“不是書店”金沙灘啤酒城店位于啤酒文化博覽區3號樓，是一處融合哈舅文創品、文藝策展中心、咖啡飲品店、實體書店的新零售文化空間綜合體，致力于打造書店和咖啡館、文創產品結合的“后書店時代”新零售典范。
走進書店，首先映入眼簾的是琳瑯滿目的金沙灘啤酒城IP形象哈舅和他的朋友們。憨態可掬的哈舅、身著粉色長裙的哈舅媽，立即讓來此的游客沉浸到金沙灘啤酒城獨特的文化氛圍中。店中還陳設著各式各樣的哈舅周邊產品，書簽、玩偶、擺件、包包……可觀賞，可把玩，也可根據各自需求買買買。帶一款“哈舅”回家，已成為很多游客金沙灘啤酒城之旅的必備選項。
書店的主體區域，擺滿了高高的書架，時尚、園藝、家居、美食、啤酒……各式各類書籍應有盡有，等待著游客在游覽之余，放松下身心，給頭腦“充個電”。喝著咖啡，讀著優美的文字，體驗一次精致“慢”生活，跟金沙灘啤酒城來一次浪漫的約會，這也許正是很多深處繁華的人們向往的生活。
不是書店創始人張兵林介紹：“我們秉承‘獨立思想，自由精神’理念，將不是書店打造成集啤酒、文化、休閑、展覽展示于一體的多功能空間，力爭為平日繁忙的游客，提供一個小憩的場所，給緊繃的精神放個假。我們在金沙灘啤酒城已經常態化運營一年，在本屆啤酒節開幕前一個月就早早做好了充足的準備，不但準備了大量的新書，還推出了全新的啤酒系列菜品、海鮮系列菜品。”
據介紹，該店獨具特色的啤酒冰激凌采用鮮奶制作，融合無酒精的啤酒糖漿，老少皆宜。微醺網紅啤酒套餐以白啤和雞尾酒為底，搭配各種高顏值水果，在精致的玻璃器皿中混合，沁甜的果香以及芳醇的花香讓人沉醉，酒泡渾厚綿密，入口順滑，口感豐富，帶著一絲回甘，順滑入心，如初戀般美好。
據了解，啤酒節期間不是書店營業時間為早8點至晚21點，店內嚴格按照要求進行消毒，查看健康碼并測量體溫。同時，該店準備了免洗消毒液及一次性手套，方便客人翻閱圖書和用餐，就餐時，桌椅間隔1米，并做到一客一消毒，讓來此的游客安全放心享受愜意的閱讀時光。
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