啤酒味濃惹人醉，夜市味美邀客嘗。在激情夏日的青島西海岸新區(qū)金沙灘啤酒城，一場集結(jié)全國各地特色美食小吃的“舌尖盛宴”伴隨著第30屆青島國際啤酒節(jié)的開幕絢麗上演。今年，金沙灘啤酒城內(nèi)的鳳凰之聲機(jī)車夜市以“機(jī)車”為主題，為大家?guī)聿灰粯拥囊曈X體驗(yàn)。
8月1日晚，鳳凰之聲機(jī)車夜市啤酒美食嘉年華游人如織。隨著會(huì)場動(dòng)感的音樂節(jié)拍和炫目的燈光，大家游玩的熱情也特別高漲，每個(gè)美食攤位旁邊都排起了長長的隊(duì)伍。
記者在現(xiàn)場觀察到，每個(gè)店面的裝飾都別具一格，經(jīng)營的美食也不盡相同。中式美食和西式美食、傳統(tǒng)美食與網(wǎng)紅美食、海鮮和肉食、蔬菜和甜點(diǎn)等，讓大家盡享這一饕餮盛宴。
夜市充分利用音樂廣場的空間優(yōu)勢，體現(xiàn)出花樣多、種類全、氛圍濃的特點(diǎn)，奉獻(xiàn)了這一可賞可嘗可分享的美食盛會(huì)。“青島啤酒節(jié)最吸引我的地方就是暢飲的同時(shí)還能品嘗到各地特色美食，可以說是一次舌尖上的狂歡！”一位游客朋友激動(dòng)的對(duì)記者說道。
在“高大上”的啤酒節(jié)，夜市美食在滿足游客朋友味蕾的基礎(chǔ)上還為現(xiàn)場平添了幾分裊裊煙火氣。“我們一共72個(gè)展位，49輛主題餐車，近百個(gè)來自全國各地的美食品種，力爭打造一個(gè)集互式表演，餐飲娛樂于一體的開放式綜合美食廣場。”鳳凰之聲大劇院品牌推廣部喬鐘妮表示。在整體氛圍營造方面，夜市還搭配霓虹燈效和音樂噴泉，為游客朋友打造一個(gè)時(shí)尚現(xiàn)代的網(wǎng)紅夜市區(qū)。
同時(shí)，夜市在衛(wèi)生、價(jià)格等方面，也進(jìn)行了嚴(yán)格把控。記者在現(xiàn)場看到，每個(gè)攤位前面都配備了免洗洗手液及口罩等防護(hù)用品。“我們從平時(shí)的8名保潔人員，增加到目前的48人，全力做好啤酒節(jié)期間的衛(wèi)生打掃工作，做到用餐區(qū)域即走即清。”夜市運(yùn)營負(fù)責(zé)人史曉星表示，整個(gè)夜市攤位的服務(wù)人員都經(jīng)過了提前14天健康排查，并要求每天進(jìn)行測溫、佩戴防護(hù)用具，同時(shí)對(duì)于所有食品的渠道來源進(jìn)行嚴(yán)格把控。
對(duì)于價(jià)格來講，夜市所有產(chǎn)品都進(jìn)行明碼標(biāo)價(jià)，嚴(yán)格禁止出現(xiàn)陰陽價(jià)格，每個(gè)攤位的價(jià)格波動(dòng)都需提前向運(yùn)營部門報(bào)備，切實(shí)保障好游客朋友的經(jīng)濟(jì)權(quán)益。
在啤酒與美食實(shí)現(xiàn)“安全入城”，對(duì)進(jìn)口的啤酒及其相關(guān)商品，現(xiàn)場運(yùn)營商首先按照要求向新區(qū)市場監(jiān)管局報(bào)備，新區(qū)疾控中心及時(shí)進(jìn)行采樣檢測，對(duì)所有批次的進(jìn)口食品、啤酒容器、相關(guān)物品進(jìn)行物表病毒核酸檢測，核酸檢測結(jié)果陰性后進(jìn)入啤酒城。
廣大市民游客一定要注意，第30屆青島國際啤酒節(jié)期間，金沙灘啤酒城入城時(shí)間為每日10時(shí)-21時(shí)；游客接待量不超過最大承載量的50%，一旦接近，將提前分流，暫停入城；游客入城須測體溫、戴口罩、查驗(yàn)山東省健康綠碼、保持一米安全距離。友情提示，非山東省內(nèi)居民身份驗(yàn)證申請綠碼，僅可在工作日9：00-17：00時(shí)間段內(nèi)申領(lǐng)。（趙寶輝）
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