原標題：在朋友圈瘋狂做廣告的減肥代餐，是“智商稅”嗎?
最近一段時間，每隔幾天，一款號稱可以幫助減肥的代餐產品廣告就會在朋友圈刷屏;而在社交媒體上，各種代餐奶昔、代餐粉、代餐棒甚是火爆，明星、網紅紛紛出來帶貨。
低卡、減肥、抗餓，正切中了不少白領的需求。但是，光吃這些代餐就能減肥嗎?有人說，現代人工作學習繁忙常常沒時間做飯，在外面吃飯又容易攝入太多油、鹽，代餐熱量低又方便，是個好產品;有人卻說，即便是減肥，也沒必要吃代餐，人還是要好好吃飯。代餐產品價格不低，作為日常飲食開銷不菲，那么，吃代餐食品到底是不是“智商稅”呢?
△某朋友圈代餐奶昔廣告
其實，代餐已經獲得了中國營養學會的認可，也有相應的國家標準。據《代餐食品團體標準》規定，每餐代餐食品所提供的能量應大于等于835kJ(200kcal)，不高于1670kJ(400kcal)，1kcal=4.18kJ;蛋白質提供的能量占總能量的25-50%;來源于脂肪的能量不應超過總能量的30%，來源于飽和脂肪的能量不應超過總能量的10%，不得使用氫化油脂。亞油酸功能比不低于3.0%。代餐食品必須成分指標和可選擇性成分指標中也列出了相應的營養元素每餐提供量。
△圖片來源：中國營養學會2019年11月發布的《代餐食品團體標準》
上海辟謠平臺記者找到最近很火的一款網紅代餐奶昔，與上述標準一一對比。該代餐奶昔天貓旗艦店客服給記者出示了詳細的配料表和營養成分表，并表示一餐喝一瓶，可以替代正餐。從成分指標上來看，能量、蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素D都符合國家標準，膳食纖維含量超標，維生素A、維生素B2、維生素C、維生素E、維生素B6、維生素B12、煙酸、葉酸、鈣、鎂、鐵、鋅都沒有達標。總體來說，這款代餐奶昔的營養元素沒有達到國家標準，如果光靠喝代餐不吃正餐的話，滿足不了一餐所需的全部營養元素。
△圖片來源：某代餐奶昔天貓旗艦店客服出示的配料表和營養成分表
上海市同仁醫院營養科主任張靜對記者表示，減脂的核心是熱量差，但不建議BMI在正常范圍(18.5-23.9)的人減脂，過胖或過瘦都對健康有影響，尤其是女性，體脂過低會導致激素水平低下，甚至引發內分泌失調。上述代餐奶昔的飽腹感主要來源是可溶性膳食纖維，具有延遲消化的作用，適量增加膳食纖維攝入對于便秘和肥胖人群來說非常有益，但過多攝入膳食纖維會影響其他營養元素的吸收。現代人的瘦身需求不僅僅是減脂，還有增肌，可以到醫院的營養科進行專業的身體成分分析，根據各部位的分析結果進行有針對性的肌肉訓練和飲食計劃。
代餐滿足了現代人對便捷、低熱量食品的需求，但消費者不應依賴代餐減脂。在選擇代餐時，不要被包裝上一長串的成分表唬住，要看營養元素是否符合國家標準，并結合自身的減脂、增肌需求進行科學鍛煉和合理飲食。
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