原標題：在朋友圈瘋狂做廣告的減肥代餐，是“智商稅”嗎?
最近一段時間，每隔幾天，一款號稱可以幫助減肥的代餐產品廣告就會在朋友圈刷屏;而在社交媒體上，各種代餐奶昔、代餐粉、代餐棒甚是火爆，明星、網紅紛紛出來帶貨。
低卡、減肥、抗餓，正切中了不少白領的需求。但是，光吃這些代餐就能減肥嗎?有人說，現代人工作學習繁忙常常沒時間做飯，在外面吃飯又容易攝入太多油、鹽，代餐熱量低又方便，是個好產品;有人卻說，即便是減肥，也沒必要吃代餐，人還是要好好吃飯。代餐產品價格不低，作為日常飲食開銷不菲，那么，吃代餐食品到底是不是“智商稅”呢?
△某朋友圈代餐奶昔廣告
其實，代餐已經獲得了中國營養(yǎng)學會的認可，也有相應的國家標準。據《代餐食品團體標準》規(guī)定，每餐代餐食品所提供的能量應大于等于835kJ(200kcal)，不高于1670kJ(400kcal)，1kcal=4.18kJ;蛋白質提供的能量占總能量的25-50%;來源于脂肪的能量不應超過總能量的30%，來源于飽和脂肪的能量不應超過總能量的10%，不得使用氫化油脂。亞油酸功能比不低于3.0%。代餐食品必須成分指標和可選擇性成分指標中也列出了相應的營養(yǎng)元素每餐提供量。
△圖片來源：中國營養(yǎng)學會2019年11月發(fā)布的《代餐食品團體標準》
上海辟謠平臺記者找到最近很火的一款網紅代餐奶昔，與上述標準一一對比。該代餐奶昔天貓旗艦店客服給記者出示了詳細的配料表和營養(yǎng)成分表，并表示一餐喝一瓶，可以替代正餐。從成分指標上來看，能量、蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素D都符合國家標準，膳食纖維含量超標，維生素A、維生素B2、維生素C、維生素E、維生素B6、維生素B12、煙酸、葉酸、鈣、鎂、鐵、鋅都沒有達標。總體來說，這款代餐奶昔的營養(yǎng)元素沒有達到國家標準，如果光靠喝代餐不吃正餐的話，滿足不了一餐所需的全部營養(yǎng)元素。
△圖片來源：某代餐奶昔天貓旗艦店客服出示的配料表和營養(yǎng)成分表
上海市同仁醫(yī)院營養(yǎng)科主任張靜對記者表示，減脂的核心是熱量差，但不建議BMI在正常范圍(18.5-23.9)的人減脂，過胖或過瘦都對健康有影響，尤其是女性，體脂過低會導致激素水平低下，甚至引發(fā)內分泌失調。上述代餐奶昔的飽腹感主要來源是可溶性膳食纖維，具有延遲消化的作用，適量增加膳食纖維攝入對于便秘和肥胖人群來說非常有益，但過多攝入膳食纖維會影響其他營養(yǎng)元素的吸收。現代人的瘦身需求不僅僅是減脂，還有增肌，可以到醫(yī)院的營養(yǎng)科進行專業(yè)的身體成分分析，根據各部位的分析結果進行有針對性的肌肉訓練和飲食計劃。
代餐滿足了現代人對便捷、低熱量食品的需求，但消費者不應依賴代餐減脂。在選擇代餐時，不要被包裝上一長串的成分表唬住，要看營養(yǎng)元素是否符合國家標準，并結合自身的減脂、增肌需求進行科學鍛煉和合理飲食。
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