涉及一點點、茶百道、COCO等知名連鎖店！上海抽檢奶茶店全部存在問題

據中國新聞周刊報道，近日，上海奉賢區市場監管局突擊檢查了寶龍廣場內的部分奶茶店，包括一點點、茶百道、COCO等知名連鎖店。執法人員對奶茶店從業人員的健康證、服務規范、原料臺賬、食材保存等多個環節進行了檢查，部分奶茶店被查出存在包括制作臺、洗臺臟亂，原料不區分，不封口，工作人員健康證不齊全，佩戴口罩不規范等食品安全隱患。

天眼查專業版數據顯示，我國目前從事飲料及冷飲服務的企業中，有超19萬家企業名稱或經營范圍含“奶茶”，且狀態為在業、存續、遷入、遷出的奶茶店相關企業。其中99.6%的相關企業為個體工商戶，99.3%的相關企業注冊資本在100萬以下。

從地域分布上看，廣東的奶茶店相關企業數量最多，超過3.8萬家。其次為廣西和江蘇，兩地分別有超過1.7萬家和1.5萬家相關企業。此外，湖南、四川、安徽以及浙江的現有奶茶店相關企業也均超過1萬家。

值得注意的是，天眼查專業版數據顯示，近18%的奶茶店相關企業出現過經營異常。

天眼查專業版數據顯示，2015-2019年五年間我國奶茶店相關企業（全部企業狀態）增長迅猛，年增速均在30%以上。以工商登記為準，我國2020年共新增奶茶店相關企業5.6萬余家，年增速超20%。