青島新聞網5月20日訊（記者 韓彤彤）在第32個中國學生營養日來臨之際，今天上午，2021年青島市中小學“5·20”中國學生營養日主題宣傳月活動在青島啟元學校、即墨區鰲山衛華龍小學成功啟動。市衛生健康委員會、市疾病預防控制中心、市營養學會，以及各區市教體局、局屬學校的相關負責人150余人參加啟動儀式。青島市教育局副局長姜林出席會議并講話。
啟動儀式上，市北區教體局、青島市青聯希望小學分別圍繞《共繪營養同心圓，創生健康新樣態》和《小小餐盤，滿滿的愛》進行了典型發言，即墨區鰲山衛華龍小學展示了學校營養健康工作經驗做法，從不同角度呈現出富有區域特色的學生營養健康工作新模式和新探索；青島啟元學校向全市中小學發出倡議：“小手拉大手 獻禮建黨百年 珍惜盤中餐 粒粒助健康”。
姜林指出：學生營養健康關系到青少年體能與智能的發展，是實現全民健康的關鍵，科學規范學生營養健康教育，引導學生科學均衡飲食，需要學校、家庭和社會三方共同努力。教育部門要2021年“5·20”中國學生營養日為契機，緊緊圍繞“珍惜盤中餐粒粒助健康”的主題，密切聯系衛健、疾控部門開展系列活動，攜手推進青島市少年兒童的營養健康發展。加強宣傳，筑牢學生營養健康素養。采取線上傳播活動和線下宣傳教育相結合的方式，全面普及營養健康知識，倡導“合理膳食，科學搭配”的健康飲食理念，弘揚珍惜糧食，杜絕餐飲浪費的傳統美德，引導廣大中小學生樹立健康飲食觀，筑牢學生營養健康素養；優化供餐，有效實施營養干預。優化學校食堂餐飲供給，實施營養健康干預措施，將學生營養干預納入學校營養健康工作。采取有效措施減油、減鹽、減糖，確保學生飲食營養均衡，促進廣大中小學生健康成長；家校共建，共育系統化營養健康觀。積極引導學生及家長科學合理安排家庭飲食，充分發揮家庭在學生營養改善中的作用。提倡家庭主動學習營養健康知識，養成營養健康生活方式，提高家庭理解、甄別、應用營養健康知識的能力。反食品浪費，構建節約新風尚。2021年4月29日，反食品浪費正式立法。要將厲行節約、反對浪費納入教育教學內容，按照標準規范制作學生餐，將防止食品浪費理念納入學生食譜制定，豐富不同規格配餐和口味選擇，保證菜品、主食質量。加強學校食堂精細化管理，按需供餐，不斷改進供餐方式，引導師生按需適量點餐取餐，樹立健康飲食新風。
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