近日，教育部聯(lián)合國家衛(wèi)生健康委等四部門印發(fā)《營養(yǎng)與健康學校建設指南》，對適應兒童青少年生長發(fā)育需要，推動學校營養(yǎng)與健康工作，規(guī)范學校營養(yǎng)與健康相關管理行為作出要求。《指南》明確規(guī)定，中小學校內(nèi)不得設置小賣部、超市等經(jīng)營場所。《指南》明確了適用范圍，即適用于全日制普通中、小學校營養(yǎng)與健康學校的建設，普通高校、中等職業(yè)學校、幼兒園建設營養(yǎng)與健康學校可參照執(zhí)行。《指南》規(guī)定了主要建設內(nèi)容，包括建立健全健康教育制度，拓展健康教育課程資源，明確健康教育課程課時安排，配備專（兼）職健康教育教師并定期接受相關培訓，開展多種形式的主題健康教育活動等內(nèi)容。食品安全方面主要包括學校食堂和校外供餐單位要建立健全食品安全管理制度，學校食堂要實施“明廚亮灶”和分餐制度，建立學校相關負責人陪餐制度和家長陪餐制度等內(nèi)容。在膳食營養(yǎng)保障方面，對學生餐的食物種類、烹調(diào)方法，專（兼）職營養(yǎng)指導人員的配備等方面作出要求。此外，要求建立健全學生健康體檢制度，建立學生健康檔案，反饋體檢結果，提出有針對性、有效的綜合干預措施等內(nèi)容。根據(jù)要求，要建立突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告制度，制定學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急處置預案和規(guī)程，開展學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急處置、防控知識及技能宣傳和培訓等內(nèi)容，還應對學生運動理念和方法、學校體育場地設施配備、體育課設置、體育教師健康教育培訓和考核等作出規(guī)定。在校園環(huán)境衛(wèi)生方面，建設符合用眼衛(wèi)生要求的學習環(huán)境，向?qū)W生提供免費、充足、符合衛(wèi)生標準的白開水或直飲水，配備洗手、消毒設施或用品，建設無煙校園等內(nèi)容。《指南》明確規(guī)定，中小學校內(nèi)不得設置小賣部、超市等經(jīng)營場所。
國家衛(wèi)健委相關負責人表示，《指南》的制定是為了將促進營養(yǎng)與健康的理念融入公共政策制定實施的全過程，其目的和意義在于關注生命全周期、健康全過程，從食品安全、合理膳食、科學運動、口腔健康、視力保護和心理健康等多個維度提出規(guī)范化要求，以全面促進學生健康；同時以中小學校為突破口，通過建設和推廣，營造校園健康氛圍，引導師生不斷增強營養(yǎng)與健康意識；此外，通過“營養(yǎng)與健康學校”這一窗口，搭建從學校到家庭再到社會的傳遞鏈，傳播正確的健康知識和行為，加快全社會形成健康生活方式。
青島財經(jīng)日報/青島財經(jīng)網(wǎng)記者 國瑾
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