從酒精含量0.0%的無醇啤酒到以往只有釀酒師才能喝到的原漿，從帶有花果香味的白啤到極致純粹“一杯金黃”的皮爾森，從誕生于海上的印度淡色艾爾啤酒IPA到開啟時能綻放出如香檳般燦然禮花泡沫的一世傳奇……隨著消費者越來越重視個性化體驗，對啤酒的需求和消費場景也在發生著變化：口感要新鮮、品類要多樣、外觀要討喜，喝酒的場所如果能有個性順道打個卡，那就更棒了——換言之，擁有以上諸多特質的高端特色啤酒開始獲得更多消費者的青睞。
為了給消費者提供更多元的啤酒消費體驗，120歲的青島啤酒從高端特色發力，為消費者構建未來的“啤酒世界”。
4月7日，青島市嶗山區人民政府與青島啤酒集團舉行簽約儀式，青島啤酒年產100萬千升高端特色啤酒生產基地項目落子嶗山，項目將融合“高端特色啤酒、威士忌生產、時尚酒吧、文化旅游”等多業態集聚發展于一體，成為全球一流的高端化、智能化、綠色化的生產及文旅體驗基地。
青島啤酒年產100萬千升高端特色啤酒生產基地項目簽約
消費升級時代
高端特色啤酒成為消費者“心頭寶”
從酒桌上的歡聚到小酌的悅己，伴隨消費升級，當代年輕消費者對于啤酒的需求和消費場景發生變化。“原料新奇、口感新鮮、品類多樣、外觀討喜、文化特色、興趣社交”……高端特色啤酒的諸多特質吸引著年輕消費群體的關注。
作為啤酒消費需求向多元化、個性化、精細化升級的產物，高端特色啤酒成為了啤酒行業向高端化、品質化發展的體現。以滿足人民美好生活需要和推動高質量發展為出發點開展創新，青島啤酒依托釀酒行業國家重點實驗室，不斷滿足消費者的多元化需求，推出了一系列高端特色啤酒產品。
高端特色啤酒生產基地項目
在青島啤酒年產100萬千升高端特色啤酒生產基地，你將品嘗到種類多樣、口味豐富的各色啤酒：這里有精心慢釀、麥香四溢的經典1903，有酒體朦朧、帶有花果香味的白啤，有只使用水、大麥芽、酵母與啤酒花，成就極致純粹“一杯金黃”的皮爾森啤酒，有享有“黑牛奶”的美譽的黑啤，有誕生于海上的印度淡色艾爾啤酒IPA，還有口感清爽、酒精含量0.0%的無醇啤酒……一應俱全，任君挑選。
集產、城、文一體
青島啤酒打造多業態生產及文旅體驗基地
如海浪奔騰涌動的建筑屋面，與嶗山大海融為一體的花園式設計，高端特色啤酒、威士忌生產基地等多元時尚業態的碰撞融合……在項目簽約現場，青島啤酒一座突破傳統意義的啤酒制造工廠打開了人們的視野和想象。
高端特色啤酒生產基地項目
在這里，啤酒的工業智造與居民游客的休憩娛樂、文化生活緊密相融——你可以看到，無人值守的智能化生產線將帶你領略未來感、沉浸感十足的啤酒工業之旅。你將看到，不同瓶型、不同品類的高端啤酒在同一條生產線上快速轉換，智能機器人穿梭在仿佛未來空間的工廠中，由AGV小車運送的物料進入生產線，由自動掃碼的智能叉車將產品入庫出庫，將來自世界各地的啤酒訂單準確快捷地分揀裝卸……
一座集高端特色啤酒、威士忌生產、時尚酒吧、文化旅游等多業態集聚發展于一體，全球一流的高端化、智能化、綠色化的生產及文旅體驗基地，恰如一個充滿科技智能探尋、啤酒魅力體驗的未來啤酒世界，勢必成為“高端特色啤酒”的全新地標。
2023年，是青島啤酒120周年華誕，步入雙甲子之年的青島啤酒，以青島啤酒100萬千升高端特色啤酒生產基地項目為抓手，敏銳捕捉市場需求、創新業態，深度融合先進制造業和現代服務業，不僅以多棱面打開青島文化旅游躍級的新窗口，更將成為青島建設“活力海洋之都、精彩宜人之城”的新注腳、區域經濟發展的新引擎，為青島的高質量發展“開新局”。
青島財經日報/首頁新聞記者 李賽男 通訊員 田谷雨
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