吃的儀式感

最近的朋友圈中，大家曬的越來越多的就是各種各樣的“儀式感”。出門要打扮得漂漂亮亮的，吃飯要去顏值高的餐廳。就算是周末宅在家里，也要把一人食做得有模有樣；就算在家里喝咖啡，也不要再是速溶咖啡，要是手沖，或者是拉個花。

流行的各種娛樂活動，也都處處體現(xiàn)著精致：露營不再是小時候一張床單就可以搞定的春游，要有好看的裝備，要有彩燈；喝茶不再是一個大茶缸加一把茶葉，要圍爐煮茶，配上精致的茶點。

這一切的變化，都是儀式感的體現(xiàn)。

儀式感不僅僅局限在婚禮、節(jié)慶等重大的日子，儀式感是人們表達(dá)內(nèi)心情感最直接的方式，它無處不在。法國童話《小王子》里說：儀式感就是使某一天與其他日子不同，使某一時刻與其他時刻不同。

時代變了，人們的心境變了，對生活的追求自然也變了。儀式感關(guān)乎一個人的品位，更是一個人的習(xí)慣。誰也不想糊里糊涂地過完這一生，每一天都要精彩，都要值得回味。這時候，儀式感便成了這個時代的關(guān)鍵詞。

生活需要儀式感，衣食住行，每一項都要有儀式感。而我們中國人，在吃這件事上，從來就不缺乏儀式感的天分。

圖片選自《把飯做成畫》

梵高星空杧果糯米飯

吃飯是最需要儀式感的，哪怕是一人食，哪怕是蓋飯，也要吃出高級畫廊里精致創(chuàng)意菜的感覺。現(xiàn)在，每到一人食時間，我就喜歡照著《把飯做成畫》里的內(nèi)容來做，簡簡單單的食材和烹飪方法，十幾分鐘就可以做出一道“名畫”。拍個照，發(fā)個朋友圈，滿滿的儀式感。

圖片選自《治愈系早餐》

無花果酸奶三明治

要是到了工作日，忙碌的早上當(dāng)然也不能草草收場，一定要用儀式感開啟新的一天。用10分鐘，為自己和家人準(zhǔn)備一份美美的早餐，開啟一天的幸福。即使昨天再有什么不順心，即使今天會有多么忙碌，都不是問題，沒有什么煩惱是《治愈系早餐》解決不了的。書里居然還為每一道早餐配上了音樂，聽著音樂吃早餐，跟高檔餐廳的氛圍沒差！

圖片選自《追劇小零食》

椰香杏仁夾心脆

到了周末，即使是不出門，窩在家里追劇，也要將追劇的儀式感拉滿。吃點兒美美的《追劇小零食》，既健康，又好看，還要配得上正在追的劇，更要是利用廣告時間就能搞定的快手小零食。如果追偶像劇，一定要吃點兒軟軟糯糯的甜品，從眼里到嘴里，從嘴里到心里，都是甜甜的；如果追懸疑劇，那就來點兒麻辣的，爽到心里，刺激到每一個毛孔。

圖片選自《寶貝，開飯啦！》

肉臊飯

有時候，閨密見面，她會跟我抱怨帶娃的煩惱。聽下來，她最大的煩惱就是孩子不愛吃飯，有時候甚至要追著孩子滿屋跑，就為了吃一口米飯。我對她說，不要以為寶寶餐就只是以吃得飽、有營養(yǎng)為主，一旦寶寶有了吃飯的儀式感，不用追，他也會自己跑來喊著要吃飯的。從那以后，她再也沒向我吐槽過帶娃吃飯的煩惱，她說，每次喊一句《寶貝，開飯啦！》，剩下的就都不用操心了。

儀式感，就是這樣潛移默化地影響著我們的生活，讓我們的日常越來越精致，越來越放松，仿佛一切美好的事情都自動飄到了我們身邊。利用吃飯這件事，把儀式感發(fā)揮到極致吧！真的沒有想象中的那么難，只要你看看這套書。

來源：青島出版集團

責(zé)任編輯：李冬明