保障“舌尖上的安全” 市北區(qū)市場監(jiān)管走進“啤酒街”

市北區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合承檢機構現場取樣

6月1日上午，市北區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合承檢機構，分為2個小組對營口路海鮮市場周邊啤酒屋進行食品安全專項監(jiān)督檢查工作。據了解，為增強食品安全監(jiān)督抽檢工作的針對性和有效性，保障“啤酒街”食品質量安全，市北區(qū)市場監(jiān)管局決定開展2023年“你點我檢”走進啤酒街食品安全專項監(jiān)督抽檢工作，對登州路和臺東轄區(qū)啤酒街餐飲業(yè)戶進行全覆蓋抽樣檢查，為青島市民及游客營造安全放心消費環(huán)境。

記者跟隨執(zhí)法人員走訪了營口路周邊多家餐飲業(yè)戶，檢測人員分別對啤酒、肉食、海鮮等進行現場取樣。據國檢（青島）檢測技術有限公司檢測員秦啟超介紹，本次專項抽檢的主要內容是啤酒（自制）的微生物指標，肉制品（自制）和水產品的藥物殘留等相關內容。

“本次專項抽檢將對轄區(qū)內300余家餐飲服務單位進行全覆蓋抽樣檢查。抽樣工作從6月1日開始，預計7月1日前全部完成。”市北區(qū)市場監(jiān)管局臺東市場監(jiān)管所副所長王鳳鳴表示，市場監(jiān)管部門將根據抽檢結果，對于抽檢不合格的商戶，啟動風險防控和核查處置，嚴格落實“四個最嚴”要求，即最嚴謹的標準、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，來切實加強食品安全監(jiān)管。

據了解，“你點我檢”活動是青島市場監(jiān)管部門開展“我為群眾辦實事”、實施“青島優(yōu)品”工程、深化服務型執(zhí)法的工作體現，通過“檢前服務指導、檢中隱患排查、檢后跟蹤幫扶”，進一步壓實食品生產企業(yè)主體責任，提升食品安全保障水平。下一步，青島市場監(jiān)管部門將不斷創(chuàng)新活動形式，豐富活動內容，重點圍繞校園食品、網紅（網絡）食品、時令食品等消費熱點開展“您點我檢”活動，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。

青島財經日報/首頁新聞 記者 辛小麗 通訊員 王之心

責任編輯：李冬明