這個暑假，國內(nèi)不少酒店品牌遭遇“漲價兇猛”質(zhì)疑。
在社交平臺輸入“酒店漲價”關鍵詞，隨即便能看到“酒店漲價到底有多夸張”、“經(jīng)濟型酒店不經(jīng)濟”等關聯(lián)熱搜。
隨著今年旅游市場的持續(xù)復蘇，國內(nèi)酒店業(yè)亦同步恢復元氣。21世紀經(jīng)濟報道記者注意到，今年上半年，不少上市酒店企業(yè)傳來捷報：錦江酒店、首旅如家扭虧為盈；華住集團、金陵飯店運營數(shù)據(jù)同比增長。
頭部公司上半年盈利回升、部分核心經(jīng)營指標甚至超過2019年同期，但對于暫時困囿于漲價質(zhì)疑的酒店業(yè)而言，實現(xiàn)全面復蘇還需時間。
“今年以來，酒店業(yè)復蘇是明白無誤的，業(yè)績變化也是肯定的。但是，疫情的影響和以前存在的問題不可能立刻消除，因此酒店行業(yè)的健康發(fā)展還需要逐步努力。”華美酒店顧問機構首席知識官趙煥焱在接受21世紀經(jīng)濟報道記者采訪時認為。
如何看待旺季漲價
隨著暑期旅游市場的旺盛，國內(nèi)酒店業(yè)也享受到了需求釋放的紅利，不少酒店集團旗下品牌連鎖酒店紛紛傳來滿房消息。與此同時，消費者“吐槽”酒店價格過高的聲音四起，“月薪兩萬住不起經(jīng)濟型酒店”、“經(jīng)濟型酒店十一假期價格繼續(xù)上漲”等討論此起彼伏。
8月11日，21世紀經(jīng)濟報道記者搜索某app平臺發(fā)現(xiàn)，以上海熱門商區(qū)靜安寺為例，某經(jīng)濟型酒店品牌門店8月11日晚大床房（無早餐）的入住價格為641元，而同一房型在9月30日晚（進入國慶長假周期）的預訂價格為634元。
當前以及未來的國慶假期均屬于旺季，且該酒店價格的確較平時有所上漲。例如，在9月1日，上述房型的預訂價格為435元。因而僅以該酒店為例，淡旺季的價格差接近45%。
在市場經(jīng)濟體制下，酒店的價格由市場供求關系決定。尤其是在旺季，受供需關系變化以及勞動力等成本上升，酒店旺季漲價符合市場規(guī)律。業(yè)內(nèi)人士也對21世紀經(jīng)濟報道記者指出，今年以來，每逢旺季，酒店漲價的話題必然會成為焦點。“暑期這一輪漲價也有特征，即以熱門旅游城市和一線城市為主，這得益于二季度以來集中爆發(fā)的旅游需求和差旅需求。”
事實上，政策層面對于酒店漲價的問題亦有約束。
2010年，國家發(fā)改委等三部門聯(lián)合發(fā)布了《關于規(guī)范酒店客房市場價格的意見》，提出旅游熱點區(qū)域和大型活動場所周邊地區(qū)，可根據(jù)《中華人民共和國價格法》的規(guī)定，對酒店客房價格實施最高限價等臨時價格干預措施，保證酒店客房價格的基本穩(wěn)定。但具體限價標準，國家并沒有統(tǒng)一的區(qū)間，由各地自行把握。
從實際操作上看，一些地方政府今年的確出臺了具體的政策來規(guī)范價格。今年6月15日，延吉市人民政府發(fā)布《關于規(guī)范住宿行業(yè)價格行為的指導意見》，提出對住宿行業(yè)分類型、分檔次進行價格監(jiān)測，淡季一周一報，旺季（重要節(jié)假日）一天一報。當價格漲幅出現(xiàn)異常波動時，提請省政府出臺價格臨時干預措施。該《意見》還提出引導住宿行業(yè)合理定價。即在旅游旺季和重要節(jié)假日期間，住宿業(yè)經(jīng)營者根據(jù)運營成本和市場需求，在遵守政府和行業(yè)協(xié)會建議的誠信指導價基礎上，制定價格應保持在合理區(qū)間浮動，不得任意加價銷售。
因燒烤而走紅的城市淄博在“五一小長假”到來前夕，也出臺了《關于階段性對賓館酒店客房哄抬價格行為認定有關問題的通知》，在2023年“五一”假期前后，對賓館酒店客房價格實行漲價幅度控制措施。這其中，該市明確了漲價幅度，即按今年3月1日至3月31日賓館酒店各類型客房平均實際成交價格(包含線上、線下所有實際交易結算金額)，上浮超過50%的，按哄抬價格行為予以查處。
酒店價格對比2019年同期上漲的現(xiàn)象確實存在。以國內(nèi)頭部酒店企業(yè)首旅如家為例，今年一季度，該集團連鎖酒店品牌的中高端酒店每晚平均房價分別為329元，較2019年同期上漲7.9%；經(jīng)濟型酒店每晚平均房價為171元，較2019年同期上漲14%。
但需注意的是，消費者“吐槽”酒店漲價兇猛的背后，是對“上不封頂”的擔憂。
根據(jù)酒店比價平臺優(yōu)棧網(wǎng)（trivago）追蹤的酒店平均價格指數(shù)（tHPI），今年7月北京和上海酒店平均每晚價格（標間）為1226元和950元，分別較2019年同期上漲71%和18%。
“對社交平臺反映的酒店漲價兇猛的情況要從兩方面分析，一方面，暑期學生放假帶動家人集中旅游，致使部分在旅游目的地的地段上的經(jīng)濟型酒店供不應求，從而推高了房價，這個確實是事實；另一方面，這個高房價是不可持續(xù)的，預計8月底就會有較大幅度下降，同時，把部分地段的經(jīng)濟型酒店房價與其他地段的高端酒店進行比較也是不合理的。”趙煥焱對21世紀經(jīng)濟報道記者表示。
酒店業(yè)“奮力”復蘇
拋開漲價爭議，好消息是，經(jīng)歷了疫情困擾后的酒店業(yè)今年正在走向復蘇。
上市酒店企業(yè)上半年普遍預喜的業(yè)績預告，便說明了這一點。
根據(jù)21世紀經(jīng)濟報道記者梳理，截至發(fā)稿時，錦江酒店（600754.SH）、首旅酒店（600258.SH）、金陵飯店（601007.SH）、華天酒店（000428.SZ）披露了上半年業(yè)績預告或半年報，華住集團則發(fā)布了第二季度經(jīng)營數(shù)據(jù)。
財務數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，上述上市酒店企業(yè)業(yè)績均實現(xiàn)大幅增長。這其中，金陵飯店率先發(fā)布了半年報，報告期內(nèi)，該公司實現(xiàn)營業(yè)收入8.87億元，同比增長34.70%；實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤為0.31億元，同比增長916.61%。
錦江酒店預計上半年實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤為5.0億元至5.5億元，去年同期虧損1.18億元；首旅酒店預計上半年實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤為2.6億元至3.0億元，去年同期則虧損3.84億元。華天酒店雖然延續(xù)虧損，凈利潤為-0.85億元至-0.65億元，但較去年同期減虧。
此外，華住集團披露的運營數(shù)據(jù)顯示，今年第二季度，華住中國的RevPAR（平均可出租客房收入）大幅回升至2019年水平的121%，2023年4月、5月和6月的RevPAR則分別恢復至2019年水平的127%、115%及123%。
值得一提的是，受益于國內(nèi)旅游市場需求的強勁回升，國際酒店集團在中國酒店市場的經(jīng)營表現(xiàn)亦實現(xiàn)顯著增長。
萬豪國際近日發(fā)布的2023年第二季度業(yè)績報告顯示，報告期內(nèi)營業(yè)收入同比增長13.81%至60.75億美元，凈利潤同比增長7.08%至7.26億美元。中國旅游市場的回暖對萬豪國際大中華區(qū)的經(jīng)營表現(xiàn)起到了積極作用，其中中國市場第二季度的RevPAR較去年同期增長近125%，超過疫情前水平。
萬豪國際集團大中華區(qū)總裁毛怡冰對此認為，“國內(nèi)旅行需求的迅速回暖仍是行業(yè)穩(wěn)步恢復的關鍵驅(qū)動因素。隨著國際航空客運量正逐漸恢復至2019年水平，預計旅游業(yè)仍有很大的增長空間和潛力，我們對集團在華業(yè)務長期增長充滿信心。”
上述酒店集團的經(jīng)營數(shù)據(jù)不難反映，受到RevPAR的同比提升以及門店規(guī)模持續(xù)增長，頭部酒店集團今年的業(yè)績有可能超過2019年。不過，從上半年的數(shù)據(jù)來看，雖然部分頭部企業(yè)凈利潤同比扭虧或?qū)崿F(xiàn)大增，但對比2019年同期，仍然存在著些許差距。因此，酒店業(yè)的全面復蘇還需“奮力”。
但可以看到的是，熱鬧的暑期疊加即將到來的中秋、國慶長假，已經(jīng)成為今年下半年我國旅游市場增長的主要驅(qū)動力。且考慮到已經(jīng)到來的“暑期檔”和國慶、中秋節(jié)假期的旺盛需求，以及供給側和政策面的積極影響，中國旅游研究院調(diào)高全年預期，下半年對應旅游人數(shù)為31.16億人次，對應旅游收入為2.7 萬億元，較2019年同期恢復度分別為106.5%、91.7%，相比上半年恢復度進一步提高。
在此預期下，國內(nèi)酒店業(yè)距離實現(xiàn)真正的“滿血復活”或許并不遙遠。（記者曹恩惠）
來源：21世紀經(jīng)濟報道
責任編輯：崔現(xiàn)香
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