當大沽河畔的智能溫室里，傳感器實時調控著番茄生長的溫光水肥；當靈山韭菜的溯源二維碼掃出全鏈條品質信息；當聯(lián)盛益康零人工干預的智能車間，原料出成率比傳統(tǒng)工藝提升15%——“青島菜”正以一組組鮮活實踐，勾勒出農(nóng)業(yè)強市建設的新路徑。這份成績單的背后，是青島對農(nóng)業(yè)新質生產(chǎn)力的深刻把握，更是對“技術破局、模式重構、品牌賦能”發(fā)展邏輯的堅定踐行。
以技術破壁破解產(chǎn)業(yè)痛點，是“青島菜”突圍的核心密碼。青島地形多丘陵山地，早年蔬菜良種進口依賴度較高，讓“青島菜”步履維艱。但青島以“種業(yè)攻堅”為突破口，建成即墨國際蔬菜花卉種子產(chǎn)業(yè)園，吸引26家國內外頂尖種企落戶，碩豐源黃瓜種占據(jù)華南40%市場，凱盛浩豐“浩農(nóng)1號”番茄畝產(chǎn)提升30%，4.1億株年供種苗量可滿足200萬畝需求，用“中國芯”打破了進口依賴。與此同時，數(shù)字技術的滲透讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)煥發(fā)新生：凱盛浩豐智慧溫室5人管300畝，效率達傳統(tǒng)種植6倍；“青農(nóng)云腦” 接入1300余個基地，設施蔬菜成本降低30%。技術不僅解決了“種得好”的問題，更重塑了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的底層邏輯。
以模式創(chuàng)新激活產(chǎn)業(yè)動能，是“青島菜”壯大的關鍵支撐。青島打破“重生產(chǎn)、輕加工”的傳統(tǒng)思維，構建起“鏈主企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的利益共同體。聯(lián)盛益康以高于市場價15%收購原料，帶動12家合作社、5萬畝基地，農(nóng)戶收益提升30%；萊西“新村黨委+共富公司”模式，為農(nóng)戶降低種植風險。在產(chǎn)業(yè)鏈延伸上，172個冷藏保鮮設施、87家加工企業(yè)構建起“脫水+速凍+鮮切+預制菜”全鏈條，利群智慧物流6小時實現(xiàn)“田間到港口”，魯林大蒜制品72小時直達韓國。從“賣原料”到“賣加工品”，從“單打獨斗”到“協(xié)同發(fā)展”，青島重構了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的價值分配格局。
以品牌賦能提升國際競爭力，是“青島菜”躍遷的點睛之筆。“青島農(nóng)品”連續(xù)6年躋身全國區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌十強，613.8億元品牌價值背后，是230個綠色、有機和地理標志農(nóng)產(chǎn)品、73個全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品的品質支撐。浩豐食品借品牌之力線上訂單增長55%，膠州大白菜網(wǎng)絡零售額占比60%，認證蔬菜溢價15%-30%，2.8萬家農(nóng)村電商讓“青島菜”走向全球。更難得的是，青島構建“政府監(jiān)管+企業(yè)自控”雙軌質控機制，農(nóng)產(chǎn)品質量安全合格率穩(wěn)定在99.8%以上，500余家企業(yè)獲國際檢疫注冊，為“青島菜”贏得全球市場信任。
“青島菜”的實踐證明，農(nóng)業(yè)強市建設不是簡單的規(guī)模擴張，而是以新質生產(chǎn)力推動的全方位變革。從技術突破到模式創(chuàng)新，從品牌塑造到政策護航，青島走出了一條農(nóng)業(yè)高質量發(fā)展的可復制路徑。這份經(jīng)驗，不僅為全國農(nóng)業(yè)轉型升級提供了“青島樣本”，更印證了：唯有向“新”而生，才能讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)在現(xiàn)代化浪潮中煥發(fā)持久活力。
青島財經(jīng)日報/首頁新聞記者 聶艷林
責任編輯：崔現(xiàn)香
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