青島財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)/青島財(cái)經(jīng)網(wǎng)訊（記者 初小燕）隨著網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)的迅猛發(fā)展，外賣成為日常餐飲消費(fèi)的一種主要方式。12月6日，市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、“餓了么”網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)，在凱德MALL廣場(chǎng)舉辦了一場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)訂餐“我見證”“你點(diǎn)我檢”現(xiàn)場(chǎng)快檢活動(dòng)。這是網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)繼履行入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶資質(zhì)信息審核和公示等主體責(zé)任后，按照要求履行對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)者經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行檢查的職責(zé)。
快檢現(xiàn)場(chǎng)
據(jù)介紹，我市現(xiàn)有美團(tuán)、餓了么兩大網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)，入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者2.3萬(wàn)余戶，每天接單量為20余萬(wàn)單。一年來(lái)，我市市場(chǎng)監(jiān)管部門開展了“凈網(wǎng)行動(dòng)”“網(wǎng)劍行動(dòng)”等專項(xiàng)整治，檢查入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶4.2萬(wàn)家次，責(zé)令整改9900余家次，下線3980余家次，立案80余起，罰沒款31萬(wàn)余元，督促平臺(tái)和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者進(jìn)行證照和量化分級(jí)公示，取得了良好效果。
快檢現(xiàn)場(chǎng)
6日的現(xiàn)場(chǎng)快檢活動(dòng)邀請(qǐng)了周邊消費(fèi)者代表參與，現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)進(jìn)行了網(wǎng)絡(luò)外賣的點(diǎn)餐。隨著送餐騎手將外賣送到現(xiàn)場(chǎng)，快檢車上的檢驗(yàn)人員按照規(guī)定程序進(jìn)行了查驗(yàn)和收貨，并按照快檢程序現(xiàn)場(chǎng)對(duì)食品安全指標(biāo)進(jìn)行檢驗(yàn)。上午，執(zhí)法人員通過(guò)點(diǎn)餐方式抽取34家商戶50份外賣食品，包括糕點(diǎn)、鹵制或油炸肉制品、湯底、蔬果和水產(chǎn)品等5大類食品，進(jìn)行了酸價(jià)、過(guò)氧化值、農(nóng)藥殘留、孔雀石綠等多項(xiàng)與消費(fèi)者健康關(guān)系密切的質(zhì)量指標(biāo)檢測(cè)，所檢視頻全部合格。另?yè)?jù)了解，我市在近期山東省市場(chǎng)監(jiān)管局組織的網(wǎng)絡(luò)訂餐抽檢中，被抽檢的網(wǎng)絡(luò)訂餐食品也全部合格。
快檢現(xiàn)場(chǎng)
活動(dòng)同時(shí)，監(jiān)管人員與網(wǎng)絡(luò)交易第三方平臺(tái)還共同抽查了外賣實(shí)體店。按照參與現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)餐消費(fèi)者的要求，對(duì)位于凱德MALL廣場(chǎng)負(fù)2層的亞惠餐飲有限公司進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，整體食品安全狀況良好。執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了證照資質(zhì)和人員健康管理情況，查驗(yàn)了食品原料進(jìn)貨索證索票和查驗(yàn)情況，現(xiàn)場(chǎng)加工環(huán)境衛(wèi)生情況等，對(duì)冷藏柜中個(gè)別食品裸放等可能存在交叉污染隱患的問(wèn)題，當(dāng)場(chǎng)要求經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行了整改。
下一步，市場(chǎng)監(jiān)管部門將繼續(xù)鞏固網(wǎng)絡(luò)訂餐整治成果，防止無(wú)證經(jīng)營(yíng)和無(wú)實(shí)體店從事經(jīng)營(yíng)等違法行為返潮，進(jìn)一步加大對(duì)超許可范圍經(jīng)營(yíng)的專項(xiàng)治理，落實(shí)“清潔餐廳”的要求，使消費(fèi)者訂購(gòu)網(wǎng)絡(luò)外賣食品時(shí)更安全、更放心。
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