2020年伊始，疫情黑天鵝讓全球經(jīng)濟(jì)遭受重大損失，各行各業(yè)停工停產(chǎn)，原本春節(jié)期間十分火爆的酒店業(yè)更是遭遇至暗時(shí)刻，從“一房難求”到“擺攤賣(mài)鍋包肉”，酒店從業(yè)者叫苦不迭。根據(jù)中國(guó)飯店協(xié)會(huì)相關(guān)報(bào)告，74.29%的酒店和民宿選擇直接閉店，平均閉店天數(shù)達(dá)到27天，2020年前兩個(gè)月，酒店和民宿類等住宿企業(yè)營(yíng)業(yè)額損失超過(guò)670億元，全國(guó)租賃式公寓損失約為7億元。
即將來(lái)臨的五一黃金周，是酒店業(yè)的救命稻草嗎？企查查數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)酒店相關(guān)企業(yè)數(shù)量龐大，共有405.8萬(wàn)余家，其中在業(yè)存續(xù)的企業(yè)有282萬(wàn)家。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、人民收入水平和生活水平的提高、中國(guó)在國(guó)際社會(huì)上的地位和聲望的變化，中國(guó)的旅游業(yè)發(fā)展非?；鸨频暾紦?jù)旅游業(yè)中吃、住、行、游、購(gòu)、娛六大要素中的首要兩要素，酒店相關(guān)企業(yè)的注冊(cè)量逐年攀升，至2019年企業(yè)年注冊(cè)量已達(dá)55.1萬(wàn)，較十年前增長(zhǎng)了293%。
酒店業(yè)的發(fā)展布局和旅游業(yè)分布、經(jīng)濟(jì)格局息息相關(guān)，廣東、江蘇和山東是我國(guó)酒店企業(yè)數(shù)量最多的省份，三者占據(jù)了總量的25%，酒店相關(guān)企業(yè)數(shù)量整體呈現(xiàn)從東部地區(qū)向西部地區(qū)遞減趨勢(shì)。
在疫情特殊時(shí)期，不少酒店為了維持資金運(yùn)轉(zhuǎn)，采取打折促銷等手段降低損失，不過(guò)仍有不少企業(yè)未能挺過(guò)2020年這個(gè)寒冬。企查查數(shù)據(jù)顯示，2020年一季度我國(guó)酒店相關(guān)企業(yè)注冊(cè)量創(chuàng)下近五年來(lái)新低，僅有6.6萬(wàn)家企業(yè)新成立，較2019年同期降低了38%。而2020年第一季度有1.3萬(wàn)家酒店相關(guān)企業(yè)注銷、吊銷，雖然不及2019年同期，但這個(gè)數(shù)據(jù)依舊觸目驚心。
不過(guò)，五一黃金周的到來(lái)讓不少酒店人看到希望。雖然我國(guó)酒店企業(yè)注冊(cè)資金在100萬(wàn)以下的企業(yè)占據(jù)了63%，但與其他行業(yè)不同，高端酒店的運(yùn)行需要足夠的財(cái)力支撐，因此注冊(cè)資金在1000萬(wàn)以上的企業(yè)也占據(jù)了不少份額，酒店業(yè)的復(fù)蘇從高端向低端蔓延，這個(gè)過(guò)程去糟粕取精華，不少高端酒店已經(jīng)開(kāi)始行動(dòng)起來(lái)了。
雖然酒店業(yè)的處境暫時(shí)比較艱難，但這一行業(yè)一直是投資界的寵兒。企查查數(shù)據(jù)顯示，在有關(guān)酒店的投融資項(xiàng)目中，新三板/上市項(xiàng)目占據(jù)了23.55%，天使輪/種子輪、Pre-A至A+輪等融資輪次位居二、三名。
如今，中小企業(yè)正不斷發(fā)展創(chuàng)造收益，而高檔特色酒店則更謀求轉(zhuǎn)型發(fā)展。部分酒店將健康與旅游嫁接，籌建高檔次體驗(yàn)中心；部分則試水新媒體，“直播”帶貨推廣特色餐飲；部分引進(jìn)本地民間藝術(shù)，邀請(qǐng)非遺傳人表演創(chuàng)作，打造網(wǎng)紅打卡基地……
其實(shí)，疫情只是酒店業(yè)發(fā)展歷史長(zhǎng)流中微不足道的一個(gè)坎，原本近幾年酒店業(yè)正因供大于求、入住率下降而承受較大壓力，如今正可借機(jī)加速行業(yè)洗牌，優(yōu)勝劣汰會(huì)發(fā)生顯著作用，供大于求的局面會(huì)有所緩解。假期的延長(zhǎng)刺激了國(guó)內(nèi)游客的出游熱情，今年五一期間民宿預(yù)訂預(yù)計(jì)同比增速60%以上，五一黃金期或能檢驗(yàn)疫情推動(dòng)酒店業(yè)轉(zhuǎn)型質(zhì)量的真正成績(jī)。
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