青島財(cái)經(jīng)日報(bào)/青島財(cái)經(jīng)網(wǎng)訊（記者 李倚慰）9月22日，中國分析測試協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)評選結(jié)果揭曉，青島海關(guān)申報(bào)的《動(dòng)物源食品品質(zhì)分析關(guān)鍵技術(shù)構(gòu)建及新型生物標(biāo)志物的發(fā)現(xiàn)與應(yīng)用》和《離子色譜分析關(guān)鍵技術(shù)研究及應(yīng)用》獲2020年度中國分析測試協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)。該獎(jiǎng)項(xiàng)是分析測試領(lǐng)域的權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)，于2015年經(jīng)國家獎(jiǎng)勵(lì)辦公室評估并批準(zhǔn)，具有直接推薦國家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)的資格。
其中，《動(dòng)物源食品品質(zhì)分析關(guān)鍵技術(shù)構(gòu)建及新型生物標(biāo)志物的發(fā)現(xiàn)與應(yīng)用》成果項(xiàng)目，以阿膠、肉類、水海產(chǎn)品及副產(chǎn)品等動(dòng)物源性食品為分析對象，創(chuàng)新性地構(gòu)建了在復(fù)雜食品基質(zhì)背景下進(jìn)行食品多組學(xué)集成分析技術(shù)體系，以食品安全、真實(shí)、功能及食品產(chǎn)品質(zhì)量表征為內(nèi)容主體，開發(fā)了食品品質(zhì)多維分析系列關(guān)鍵技術(shù)，開展了功能組分功效分析，發(fā)現(xiàn)鑒定了系列表征相關(guān)食品產(chǎn)品品質(zhì)的新型生物標(biāo)志物，并在食品真實(shí)性檢測、功能低聚肽產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化方面進(jìn)行了技術(shù)示范應(yīng)用，解決了長期以來食品品質(zhì)分析方法與表征指標(biāo)具化不足的技術(shù)難題。該項(xiàng)目整體技術(shù)層次達(dá)到國際同類研究“并跑”水平，在相關(guān)企業(yè)應(yīng)用轉(zhuǎn)化經(jīng)濟(jì)效益明顯。這項(xiàng)成果在推進(jìn)檢學(xué)企聯(lián)合研發(fā)、食品產(chǎn)業(yè)品質(zhì)管控、食品行業(yè)規(guī)范、市場監(jiān)管、風(fēng)險(xiǎn)防控等社會(huì)公益方面取得突出成效。項(xiàng)目的實(shí)施對推動(dòng)口岸進(jìn)口食品產(chǎn)地溯源和風(fēng)險(xiǎn)防控，推進(jìn)現(xiàn)階段我國食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，推動(dòng)行業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有積極意義。
《離子色譜分析關(guān)鍵技術(shù)研究及應(yīng)用》科技成果，是以科技部國家重大科學(xué)儀器設(shè)備開發(fā)專項(xiàng)“多功能離子色譜儀的開發(fā)與產(chǎn)業(yè)化”的技術(shù)開發(fā)為基礎(chǔ)，針對離子色譜儀“卡脖子”技術(shù)難題攻關(guān)，在核心部件、整機(jī)工藝、標(biāo)準(zhǔn)制定及應(yīng)用等方面取得系列重要成果。項(xiàng)目在電荷檢測器、雙膜淋洗液發(fā)生器技術(shù)上實(shí)現(xiàn)原始創(chuàng)新；在氫氧根型固定相、雙膜電致自再生抑制等核心部件取得重大突破，性能指標(biāo)達(dá)到國際先進(jìn)水平；制定了國內(nèi)首個(gè)《離子色譜儀》國家標(biāo)準(zhǔn)，對我國離子色譜產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要的引領(lǐng)作用。作為高端制造和青島優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的一種，項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)化單位2018年獲批工信部“全國制造業(yè)單項(xiàng)冠軍培育企業(yè)”“山東省離子色譜工程技術(shù)研究中心”，實(shí)現(xiàn)離子色譜儀規(guī)模化生產(chǎn)并可替代進(jìn)口，新增銷售額約1.4億元，產(chǎn)品出口德、法、日等36個(gè)國家和地區(qū)。項(xiàng)目成果在全國范圍內(nèi)得到廣泛應(yīng)用，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益巨大，其成果創(chuàng)新性強(qiáng)，整體達(dá)到國際先進(jìn)水平。
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