本報(bào)訊 孫軍 近日，2021年青島市中小學(xué)“5·20”中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日主題宣傳月活動(dòng)，在青島啟元學(xué)校、即墨區(qū)鰲山衛(wèi)華龍小學(xué)啟動(dòng)，青島啟元學(xué)校學(xué)生向全市120萬名中小學(xué)生發(fā)出倡議：小手拉大手，獻(xiàn)禮建黨百年，珍惜盤中餐，粒粒助健康。
儀式上，青島市市北區(qū)教體局、市青聯(lián)希望小學(xué)分別圍繞《共繪營(yíng)養(yǎng)同心圓，創(chuàng)生健康新樣態(tài)》和《小小餐盤，滿滿的愛》進(jìn)行了典型發(fā)言，即墨區(qū)鰲山衛(wèi)華龍小學(xué)展示了學(xué)校營(yíng)養(yǎng)健康工作經(jīng)驗(yàn)做法，從不同角度呈現(xiàn)出富有區(qū)域特色的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康工作新模式和新探索。
青島市教育局副局長(zhǎng)姜林在啟動(dòng)儀式上講話表示：學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康關(guān)系到青少年體能與智能的發(fā)展，是實(shí)現(xiàn)全民健康的關(guān)鍵，科學(xué)規(guī)范學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康教育，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)均衡飲食，需要學(xué)校、家庭和社會(huì)三方共同努力。教育部門要以“5·20”中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日為契機(jī)，緊緊圍繞“珍惜盤中餐，粒粒助健康”的主題，密切聯(lián)系衛(wèi)健、疾控部門開展系列活動(dòng)，攜手推進(jìn)全市少年兒童的營(yíng)養(yǎng)健康發(fā)展。
青島提出全市中小學(xué)要做到：加強(qiáng)宣傳，筑牢學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康素養(yǎng)。采取線上傳播活動(dòng)和線下宣傳教育相結(jié)合的方式，全面普及營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，倡導(dǎo)“合理膳食，科學(xué)搭配”的健康飲食理念。優(yōu)化供餐，有效實(shí)施營(yíng)養(yǎng)干預(yù)。優(yōu)化學(xué)校食堂餐飲供給，實(shí)施營(yíng)養(yǎng)健康干預(yù)措施，將學(xué)生營(yíng)養(yǎng)干預(yù)納入學(xué)校營(yíng)養(yǎng)健康工作。家校共建，共育系統(tǒng)化營(yíng)養(yǎng)健康觀。積極引導(dǎo)學(xué)生及家長(zhǎng)科學(xué)合理安排家庭飲食，充分發(fā)揮家庭在學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善中的作用。要將厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)納入教育教學(xué)內(nèi)容，按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范制作學(xué)生餐，將防止食品浪費(fèi)理念納入學(xué)生食譜制定，豐富不同規(guī)格配餐和口味選擇，保證菜品、主食質(zhì)量。
青島啟元學(xué)校學(xué)生身著蔬菜、海蝦、水果等服飾向師生展演飲食要做到均衡有營(yíng)養(yǎng)“課本劇”。
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